Wéi iesst Dir no engem Attack vun der Bauchspeicheldrüs, e Menü fir all Dag

All iLive Inhalt gëtt vu medizineschen Experten iwwerpréift fir eng héchst méiglech Richtegkeet a Konsequenz mat de Fakten ze garantéieren.

Mir hunn strikt Regele fir d'Almentquellen ze wielen a mir bezéien nëmme op seriöse Site, akademesch Fuerschungsinstituter a wa méiglech, bewährte medizinesch Fuerschung. Opgepasst datt d'Zuelen am Klammern (,, asw.) Interaktiv Linken op esou Studië sinn.

Wann Dir der Meenung sidd datt iergend eng vun eise Materialien inakuresch, alteréiert oder soss a Fro stinn, wielt et a dréckt Ctrl + Enter.

Natierlech, Patienten déi Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs leiden, musse wëssen wat d'Diät ass mat engem Attack vun der Bauchspeicheldrüs. An dësem Fall ass et noutwendeg ze ënnerscheeden tëscht dem Regime vum Drénken an der Ernährung präzis während der Kräizung mat der Diät an der Erhuelungsperiod no dësem Peak Staat.

Experten gleewen datt eng richteg organiséiert Ernärung während engem Attack kann dem Patient hëllefen seng Konditioun ze verbesseren. Dofir sinn an den éischten zwee bis dräi Deeg vun enger schwéierer Vergréisserung vun der Krankheet schwéier Honger noutwendeg. Zu dëser Zäit gëtt d'Intake vu Flëssegkeet, nämlech Waasser, gewisen - gereinegt an net karboniséiert. E Dag muss de Patient bis zu een an en halleft Liter Liewensfräiheete Fiichtegkeet drénken, zousätzlech zu klenge Portiounen - bis zu engem Véirel e Glas. Sou ee Getränk sollt reegelméisseg sinn - eemol an der hallef Stonn, an an enger waarmer Form. Dir kënnt alkalescht Mineralwasser als Getränk drénken.

Et ass méiglech, wann de Spezialist et erlaabt, e schwaache Dekokatioun vu rose Hüften ze benotzen oder schwaach gebrannt gréngen Téi. Et gëtt heiansdo recommandéiert fir Gedrénks mat schwaache Téi mat enger klenger Zousatz vun Hunneg oder Borjomi net kuelend Mineralwaasser ze diversifizéieren. Awer sou Ergänzunge vum Drénkungsregime sollten net onofhängeg gemaach ginn, awer nëmmen no Konsultatioun mam betreitenden Dokter an net um éischten Dag vum Attack.

Aus den anere Léifsten, déi elo fir de Patient sinn all Iessen an aner Gedrénks mussen entlooss ginn, bis den Zoustand vum Patient verbessert, an d'Dokteren dierfen net aus Honger erausgoen an eng restaurativ Ernärung ze huelen. Normalerweis dauert sou eng Diät dräi Deeg, da kënnt d'Period vun der laanger Rehabilitatioun vum Patient, och duerch Ernärung.

Ernärung no engem Attack vu Pankreatitis

D'Grondregelen vun der Ernährung no der akuter Manifestatiounen vun der Krankheet goufen ewechgeholl wéi follegt:

  • Déi éischt dräi Deeg nom Attack ass de Patient op medizinesche Fasten, wat a méi Detail e bësse méi héich beschriwwe gouf.
  • Vum véierten Dag nom Ufank vum Attack fänkt de Patient iessen no der Diät Nummer 5p.
  • Liewensmëttel gi Fraktiouns a klenge Quantitéiten, fënnef oder sechs Mol am Dag geholl.
  • Iwwerschoss ass verbueden. Et ass besser iessen iessen, e Gefill vu liicht Honger nom Iessen ze fillen.
  • Liewensmëttel sollte a Form vun engem Pilzkonsistenz virbereet ginn, wat mechanesch Reizung vum Bauch eliminéiert a weider Stimulatioun vun der Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs.
  • Eng deeglech Molzecht sollt eng genuch Betrag u Proteinfooden enthalen.
  • Liewensmëttel räich un Kuelenhydrater ginn an der Quantitéit reduzéiert.
  • Fetteg Iessen a Liewensmëttel sinn aus der Diät vun enger kranker Persoun ausgeschloss.
  • Aner Produkter mat engem schaarfen Geschmaach sinn och verbannt - gesalzt, schaarfeg, gefëmmt, agemaachtent an konservéiert Platen.
  • Am éischte Joer no enger Vergréisserung vun der Krankheet ass net nëmmen déi uewe genannte Liewensmëttel verbueden, awer och frësch Pâtisserie a Brout, souwéi frësch Uebst a Geméis. Si, wéi aner verbueden Liewensmëttel, verursaache Fermentatiounsprozesser am Kierper, wat guer net nëtzlech ass fir d'Restauratioun vun der Bauchspaicheldrüs.
  • Wann Dir dës Empfehlungen vernoléissegt, wäert de Kierper net d'Krankheet besiegen, an d'Bauchspaicheldrüs fänkt erëm un entzündegt an zerstéiert ze ginn. Ausserdeem, uechter d'Liewen, eng Persoun déi e Spëtzestand mat Pankreatitis ënnerleeft huet, muss am Aklang mat dëser Diät iessen, ausschliesslech schiedlech Liewensmëttel a Platen aus der Diät. Iessen no engem Attack vun der Bauchspeicheldrüs ass eng Aart Medizin um Dësch, déi hëlleft enger Persoun hir Wuelbefannen am optimalen Zoustand ze halen.

Diät no engem Attack vu Pankreatitis

Fir dräi Deeg huet de Patient op de komplette Hongerléisung gewaart (oder Honger mat der Zousatz vun engem Rouship Bouillon, schwaache Téi a Mineralwasser). Um véierten Dag nom Ufank vum Attack wiesselt de Patient op eng speziell Diät genannt Diät Nr. 5p.

Dës Zort Diät ass geduecht fir Leit déi mat inflammatoreschen Prozesser an der Bauchspaicheldrüs leiden, nämlech Pankreatitis an akuter oder chronescher Form. Dës Ënnerart vun der Diät ass an der Diät Nummer 5 abegraff, wat fir Leit geduecht ass déi Probleemer mat dem Verdauungssystem hunn.

Wa mir op Diät Nr. 5p beréieren, da gouf et esou gemaach datt d'exokrin Funktioun vun der Bauchspaicheldrüs erëmkritt. Dëst gëllt och fir d'Erhuelung vun all Nahrungskanäl, wéi och d'Vermeidung vu Fettinfiltratioun an degenerativen Manifestatiounen an der Bauchspaicheldrüs an der Liewer. Dës Diät hëlleft den Zoustand vun der excitabilitéit an der gallbladder ze reduzéieren, wat e gudden Effekt op d'Erhuelungsprozesser an der Bauchspaicheldrüs huet.

Den Haaptprinzip vun der uewe genannter Ernärung ass alles ze maache fir de Bauchspaicheldrüs géint mechanesch a chemesch Afloss ze schützen. Diät Nummer 5p ass an zwee Komponenten opgedeelt. Déi éischt ass d'Diät an akuter Pankreatitis a mat Manifestatiounen vun der Vergréisserung vun der chronescher Pankreatitis. Déi zweet - mat chronesche Formen vun der Bauchspeicheldrüs, awer während enger Period vu Symptomreduktioun an der Remission no engem Exazerbatiounszoustand. De Moment interesséiere mir eis fir déi éischt Versioun vun der Diät.

Diät no engem Attack vu Pankreatitis implizéiert déi folgend Diät:

  • D'Iessen gëtt gedämpft oder am Waasser gekacht.
  • Platen solle flësseg oder hallefflësseg sinn - geriwwert, gruelähnlech Konsistenz, gutt gehackt.
  • De Patient soll all dräi bis véier Stonnen Iessen iessen.
  • Total Iessen pro Dag soll op d'mannst fënnef bis sechs Mol sinn.
  • Protein a Liewensmëttel a Platen sollten e erhéicht Betrag sinn. An der quantitativer Zesummesetzung vu Proteine ​​ginn ongeféier aacht Gramm pro Dag geholl, vun deenen een Drëttel vun diererescher Hierkonft soll sinn.
  • De Fettgehalt gëtt miniméiert - vu nëmme véierzeg bis siechzeg Gramm pro Dag, vun deem e Véirel sollt aus vegetareschen Hierkonft sinn.
  • D'Quantitéit u Kuelenhydrater a Liewensmëttel ass wesentlech reduzéiert - bis zu zweehonnerte Gramm pro Dag, vun deenen nëmmen 25 Gramm un Zocker bezéien.
  • Et ass verbueden Extraktivstoffer ze benotzen déi d'Sekretoriefunktioun vum Verdauungssystem stimuléieren.
  • Grober Faser ass verbueden.
  • Gratis Flëssegkeet gedronk pro Dag sollt een an en hallef Liter sinn.

D'Lëscht mat recommandéierten Iessen a Gedrénks ass wéi follegt:

  • Bäckereprodukter ginn nëmme recommandéiert a Form vu Cracker aus Weessbrout, an der Quantitéit vu fofzeg Gramm pro Dag.
  • Fleesch Platen kënnen iessen net fetteg an net fetteg. Dofir ass d'Benotzung vu Rëndfleesch, Kanéngchen, Poulet an Truthahn erlaabt. Si kënnen gedämpft oder gekachten ginn. Wiped Platen sinn och gutt - a Form vu Soufflé a sou weider.
  • Fësch ass erlaabt fettarf Zorten an nëmmen a geriwwe Form - Soufflé, Knel a sou weider.
  • Nëmme Protein Omelet kann pro Paar vun engem oder zwee Eeër pro Dag verbraucht ginn. Eegiel gëtt an aner Platen am Betrag vun engem halwen Dag gemëscht.
  • Vun Mëllechprodukter, Mëllech u Platen bäigefüügt, fettarme Kéisekéis mat engem net sauerem Geschmaach, dee bereet ass wéi Nuddelen, Damppuddingen aus Gîteux Kéis.
  • Aus Fetter kënnt Dir unsalted Botter a raffinéiert Geméis Ueleger benotzen, déi zu fäerdege Platen addéiert ginn.
  • Recommandéiert Moschterbéi a Semi-Flëssegkeet aus Buchweizen, Haferwierk, Gerst, Weessgrat, Semolina, Reis a sou weider. Dir kënnt Puddelen a Soufflé aus Getreideprodukter maachen.
  • Geméis gëtt duerch Gromperen, Karotten, Zucchini, Choufleur vertruede. Dir musst Kartoffel maachen an Damppuddingen aus hinnen maachen.
  • Dir kënnt mucous Cereal Haferwierk, Pärel Gerste, Reis a Semolina Zoppen iessen.
  • Aus séiss Platen kënnt Dir Moschter Kompott, Jelly, Mousse a Jelly benotzen, mat Xylitol oder Sorbitol preparéiert.
  • Aus Drénke drénken Dir nëmme schwaache Téi an engem rosehip Bouillon.
  • Vun de Saucen, hallefweiss Uebst a Berry Jus ass gëeegent.

D'Lëscht mat verbuedenen Iessen a Liewensmëttel ass wéi follegt:

  • All Bäckereprodukter a Miel Platen sinn verbueden, ausser déi op der zulässiger Lëscht uginn.
  • Fetteg Varietéë vu Fleesch a Gefligel, déi Platen aus Lämmche, Schweinefleesch, Gäns, Ente, Liewer, Gehir, Nieren, wéi och Wipp, Konserven a gefëmmt Fleesch enthalen. Frësst net mager Fleesch frittéiert a gestuelt.
  • Fett Fësch, souwéi frittéiert, gestuelter, gefëmmt, gesalzt Fëschgericht. Konserven a Kaviar si verbueden.
  • Eeër sinn ausgeschloss, ausser fir déi zulässlech Form vu Virbereedung a Quantitéit.
  • Vun Mëllechprodukter kënnt Dir Mëllech net als Getränk benotzen, souwéi sauer Rahm, Creme, Sauermëllech Gedrénks, fetteg Hüttenkäse a sauer Hüttenkäse, Kéiser - besonnesch, fetteg a gesalzt.
  • All Fette ausser recommandéiert. Besonnesch d'Fritte vu Liewensmëttel mat Fetter benotzt.
  • Vun de Getreide - Hirse, Gerste, knusprechent Getreide.
  • All Bounen.
  • Pasta Platen.
  • Vu Geméis musst Dir Iech vu wäisse Kabes, Rettich, Kippelen, Rettich, Rutabaga, Spinat, Sauerampel, Knuewelek an Ënnen iessen.
  • Dir däerft keng Zoppen, déi a Fleesch, Fësch, Champignon a Geméis Bouillon gekacht sinn, iessen. Mëllech Zoppen, Kohl Zopp, Borscht, Okroshka a Rieder sinn verbueden.
  • All Séissegkeeten sinn ausgeschloss ausser déi hei uewen erlaabt.
  • All Gedrénks, besonnesch karboniséiert Séiss a Mineral, Uebst a Geméisjus, Kaffi, Kakao a sou weider.

Wat kann ech iessen mat engem Attack vu Pankreatitis?

D'Ernährung fir en Attack vu Pankreatitis spillt eng wichteg Roll bei engem Restauréiere vun engem normale Staat no enger Aktivatioun vun engem Problem. Méi präzis, seng Fehlen, als ee vun den Haaptfaktoren, déi d'Verschlechterung vum mënschleche Konditioun provozéieren.

Dofir, bannent dräi Deeg nom Moment vun der Diagnostik vun engem Attack vun der Krankheet, ass et noutwendeg fir Iessen, oder éischter, Honger ze halen. Komplett Fasten ass wichteg well Liewensmëttel, an de Verdauungssystem erakommen, fänkt d'Entwécklung vun der Entzündung an der Bauchspaicheldrüs aktivéieren. Dëst ass wéinst der Tatsaach datt Verdauungsprozesser Reizungen am Kierper stimuléieren, wat zu der Produktioun vun Enzymer féiert, déi fir Liewensmëttelveraarbechtung gebraucht ginn. Also ass de Kierper net am Rescht fir sech ze erhuelen, a weider Partizipatioun am Schema vun der Trennung an Assimilatioun vun Nährstoffer duerch d'Bauchspaicheldrüs provozéiert Entzündung an sech selwer. Parallel mat entzündleche Prozesser, verstäerkt d'Schmerz och, wat den allgemengen Zoustand vum Patient verschlechtert a kann d'Krankheet verschäerfen a lues Erhuelung maachen.

Bannent den dräi ugewisenen Deeg gëtt nëmmen drénken empfohlen. Ausserdeem, propper Waasser a klengen Dosen. Well Waasser beaflosst och Bauchspaicheldrüs, wat komplett inakzeptabel ass fir d'Behandlung vun der Krankheet.

Dofir, d'Fro vum Patient a senge noe Leit beäntweren iwwer wat Dir mat engem Attack vun der Pankreatitis iesse kënnt, kënnt Dir mat komplett Vertrauen soen: "Näischt." An et wäert absolut richteg a gerecht Entscheedung ginn.

Ursaache vum Optriede

Déi Haaptursaachen vun der Bauchspaicheldrüs:

  • gallbladder inflammation,
  • dacks drénken
  • fetteg Iessen
  • cholelithiasis
  • Krankheeten, Bauchspaicheldrüs Verletzungen,
  • Belaaschtung fir chemesch sou wéi aner schiedlech Substanzen,
  • chirurgesch Operatiounen.

Op enger fréi Stuf geschitt Pankreatitis bal ouni Schmerz. Manifestéiert duerch Iwwelzegkeet, e Gefill vu Gewiicht an der Säit nom Iessen, Heartburn. Attacke vun dëser Krankheet si ganz akut, übelkeit, Erbriechen, Péng ënner der lénkser Ripp, heiansdo eng Temperatur vu bis zu 38 Grad.

Attacke begleet vu Schwindel, Tachykardie, opgeregt Bauch.

Selwer Medikamenter ass strikt verbueden, soss kënnen irreparabel Konsequenzen optrieden, och den Doud. D’Behandlung op all Stadium, a besonnesch no Krampelen, gëtt exklusiv am Spidol duerchgefouert.

Diät an de fréie Deeg

En Attack vun der Bauchspeicheldrüs gëtt vu schwéierem Schmerz manifestéiert, übelkeit, Erbriechen a Féiwer. Den Appetit vum Patient verschwënnt, an dëst ass souguer gutt, well Dir kënnt an den éischten Deeg vun der Vergréisserung net iessen. All Iessen ass komplett ausgeschloss, an an de meeschte Fäll ass de Patient net erlaabt ze drénken. Dëst erlaabt Iech d'Bauchspaicheldrüs erofzelueden, déi "befreit vun der Verpflichtung" ass Enzyme ze secrete a kritt d'Méiglechkeet sech erëm z'erreechen.

Wärend enger dréchen Diät mat engem Attack vu Pankreatitis gëtt de Kierper duerch Glukos a Vitaminnen ënnerstëtzt, intravenös duerch Dropper verwalt. Zu Fäll wou de Verbuet net fir ze drénken gëlt, gëtt de Patient Waasser a klenge Portioune kritt - an nëmmen net kueleg. Déi maximal deeglech Taux ass en halleft Liter. Dir kënnt medizinescht Mineralwaasser wéi "Borjomi" huelen.

Dëse Fasting dauert vun engem bis dräi Deeg, ofhängeg vun der Gravitéit vum Zoustand. Als nächst gëtt de Patient op eng speziell Ernärung transferéiert.

Wee aus Honger

Austrëtt aus komplette Honger no engem Attack graduell, mat déiwste Suergfalt. Op ongeféier 3-4 Deeg ass de Patient erlaabt schwach Brühe vu wilde Rous mat e bëssen Zocker ze drénken. Duerno gi reegelt Geméis- oder Schleimhäerzeg Zoppen ouni Salz, Kartoffel oder Karotten mat flësseger Konsistenz, gutt gekachten Porridge aus Buchweizen, Pärel Gerste oder Weessgrat, Uebst Jelly ginn an de Menu agefouert. Niddereg-fett Mëllechprodukter wéi Kefir oder Joghurt sinn och erlaabt.

Lues a lues gëtt d'Iesse méi divers, awer et ginn ëmmer méi Restriktioune wéi zulässlech Liewensmëttel. Dampt oder gekachten Fësch, Gîte rural Kéis a Platen dovun, fettarmer Mëllech ginn an d'Diät agefouert. Ongeféier 7-10 Deeg nom Attack, kënnt Dir Fleesch an de Menü addéieren. Natierlech schlank (Poulet, Kanéngchen) a gutt gekacht oder gedämpft.

Dir musst a klenge Portiounen all hallef Stonn iessen. D'Iessen soll waarm sinn. Drénken ass et verbueden. Flëssegkeet gëtt tëscht Iessen geholl.

Prinzipien vun der Ernährung no engem Attack

D'Konformitéit mat de Regelen vun der Ernährung ass extrem wichteg net nëmmen an der akuter Period, awer och duerno, wann de Patient aus dem Spidol entlooss gëtt an zréck an säi gewéinlecht Liewen. Dir musst op d'Iddi kommen datt d'Iessen net d'selwecht ka sinn an Showwëllen weisen. D'Haaptprinzipien vun der Ernährung no engem Attack vun der Bauchspeicheldrüs enthalen:

  • Platen musse gekacht ginn andeems se kacht, steaming, mat Ofstänn oder Baken,
  • grouss Portioune sinn ausgeschloss, d'Iessen sollten a Fraktionéierung sinn, opgedeelt an 5-6 Iessen pro Dag,
  • kal a waarm sinn net erlaabt
  • et ass unzeroden, op mannst fir d'éischt Kéier pureed Iessen ze iessen, an dann alles grëndlech ze kauen,
  • schiedlech Zousatzstoffer sinn verbueden (Faarwen, Aromen, Konservéierungsstoffer),
  • Produkter musse frësch sinn
  • Alkohol ass komplett vum Liewen ausgeschloss,
  • fetteg, wierzegen, gesalzt, gefëmmt, frittéiert Liewensmëttel sinn och tabu,
  • Alkalesch Waasser ass gutt fir ze drénken.
  • d'deeglech Ernärung sollt vill Protein (ongeféier 160 Gramm) an e Minimum vu Fette mat Kuelenhydrater enthalen,
  • engem Dag däerf Dir net méi wéi dräi Kilogramm iessen iessen, drénken méi wéi eng an eng hallef Liter Flëssegkeet.

Violatioun vun den Normen ass gefollegt mat Konsequenzen a Form vun neien Attacken.All Liewensmëttel, déi unangenehme Symptomer verursaachen, sollten direkt vun der Diät ausgeschloss ginn. All Organismus ass individuell, a wéi eng Persoun profitéiert kann en aneren schueden.

Verbuede Produkter Lëscht

Produkter déi net an der Diät solle sinn no engem Attack vun der Bauchspeicheldrüs enthalen sinn:

  • fetthalt Fleesch, Fësch, Bouillon baséieren op hinnen,
  • Champignons an Zoppen mat hiren Zousatz,
  • sauer Uebst, Beeren, Jus vun hinnen,
  • gréng
  • Kabes
  • Rettich
  • Rettich
  • Schwede,
  • avocado
  • Bounen
  • Nippel
  • nidderegwäerteg Nuddelen,
  • frësch Baken, Pâtisserie,
  • Glace
  • Kaffi
  • Kakao
  • Soda.

Produkter fir ze limitéieren

Wärend der Rehabilitatioun no der Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs ass et noutwendeg fir d'Benotzung vun:

  • Séissegkeeten
  • rout Fleesch
  • ganz Mëllech
  • Eeër
  • Mais
  • Soja
  • wäiss Brout
  • réi Geméis, Uebst,
  • Ueleger (Geméis, cremig),
  • Nuddelen.

Erlaabt Iessen

Leit mat Bauchspaicheldefelfunktioun ginn ugeroden an hir Ernärung matzemaachen:

  • niddereg-Fett Fësch (Hiecht, Catfish, Cod, Bream, Sturgeon, Hiecht Staang, Sëlwerkarper),
  • schlank Fleeschprodukter (Poulet, Kanéngchen, Truthahn),
  • Jogurt, Kefir, Fettgehalt Kéis,
  • Cerealien (Buchweizen, Hirse, Haferwierk, brong Reis),
  • gekachten, gebakene, gedämpfte Geméis, Uebst, ausser déi, déi op der verbannter Lëscht sinn, souwéi Kompott, Gelee, liicht konzentréiert Jusen aus hinnen,
  • Téi, Abkochungen vu Kraider.

Indicative Menu fir den Dag

Eng riesech Unzuel vu Platen kënnen aus der uewe genannter Lëscht vu Produkter virbereet ginn, an d'Diät gëtt net knapp. Dëst sinn Zoppen, a Kartoffelparken, a Fleeschebäll, a Fleeschebäll, a Fleeschbäll, a Puddelen, a Kasserolen, a Stew., A vill, vill méi. Hei ass en indikative Menu fir den Dag, zesummegesat als Deel vun der Diät no engem Attack vun der Bauchspeicheldrüs.

  • Éischt Frühstück: gedämpft Koteletten aus magerem Fleesch oder mager Fësch, déi am Uewen gebak ginn, oder zwou Omelettë vun gedämpft Eeër, Haferwierk oder Reis Schuel, e Stéck Brout an e Glas Kräuterte.
  • Zweet Frühstück: Haferflocken Kichelcher, oder Cracker, oder fettarmer Hüttekéis. Plus Téi mat Zousatz Mëllech.
  • Mëttegiessen: Zopp ouni Fleesch a Gromperen, oder mager Borsch ouni Kohl, Fleeschbällen oder Huhn Fleeschbällen, gedämpft, Moschter Karotten oder Moschter gekachten Rüben mat Geméisueleg, e Stéck Brout, Jelly oder Jelly aus Äppel.
  • Snack: e Kasserol aus Geméis, oder e Stéck gekachten Huhn, oder e puer Schnëtt Fleeschlaf mat Eeër, e Stéck Brout, gréngen Téi.
  • Dinner: Rahmssuppe vu Choufleur, Zucchini, e Stéck gedämpft Fësch, Brout, Kraiderbestëmmung.
  • Zweet Owesiessen: Kichelcher mat Ingwer, eng Banann oder e séissen Apel, Kussel oder Kefir.

D'Quantitéit u Brout pro Dag iessen, laut dësem Menü, däerf net méi wéi 250 Gramm.

Also, sollt d'Ernährung no engem Attack vu Pankreatitis grouss Opmierksamkeet ginn. Ouni eng speziell Ernärung ass d'Erhuelung onméiglech - et ass e wesentlechen Deel vun der Therapie. Och Medikamenter huelen dacks net sou eng sérieux Roll an der Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs als eng duerchduechte Ernärung. Produkter, déi de Patient schuede kënnen, solle maximal erausgeholl ginn, awer zur selwechter Zäit, Ernärung (mat Ausnam vun den éischten Deeg) kënnen net "aarm" sinn.

De Kierper brauch Kraaft fir d'Krankheet ze bekämpfen, dofir brauch hien en häerzlecht a variéiert Iessen. Duerch e genuch Betrag vun Nährstoffer ze konsuméieren, d'Basisprinzipien vun der Ernährung anzehalen an och d'Recommandatioune vun engem Dokter folgen, huet de Patient all Chance fir iwwer Attacke vu Pankreatitis fir ëmmer ze vergiessen.

Wéi d'Iessen no engem Attack

D'Diät no engem Attack vun der Bauchspeicheldrüs ass op Basis vun ausgemaachene Prinzipien opgebaut:

  1. An den éischten dräi Deeg ass eng Viraussetzung fir d'Behandlung de Rendez-vous.
  2. Vu 4 Deeg un, gëtt d'Ernährung no akuter Pankreatitis dem Patient verschriwwen no der Lëscht vun der Tabelle Nummer 5.
  3. Iesst op d'mannst 5 Mol am Dag. D'Portiounen si kleng.
  4. Iwwerschoss ass streng verbueden. Ernährungsspezialisten empfeelen iesse Verhalen dat Patiente mat engem liichte Gefill vun Honger nom Iessen verléisst.
  5. Et soll Liewensmëttel an enger reift semi-flësseger Form huelen, mechanesch Reizung vum Verdauungstrakt ze vermeiden.
  6. No engem akuten Attack vun der Pankreatitis ass en Iwwerfloss vu liicht verdaubare Protein an der deeglecher Ernärung abegraff no engem akuten Attack vun der Pankreatitis.
  7. D'Quantitéit u Kuelenhydrater am Menu ass sou limitéiert wéi méiglech.
  8. Déierenfetter sinn kategoresch aus der Diät ausgeschloss.
  9. Salzeg, schaarft Iessen, wierzegen Saisons sinn während enger Attack an nom Stopp verbueden.

Kurs vun der Krankheet

En Attack vu Pankreatitis ass provozéiert vu:

  • erhéicht inflammatoresch Äntwert an der Bauchspaicheldrüs,
  • Alkoholmëssbrauch
  • dacks schwéier Iessen
  • gallstone Krankheet
  • chemeschen oder mechanesche Schued un der endokrine Organ,
  • chirurgesch Interventioun.

Wéi d'Virfall intensivéiert, entstinn déi folgend schwéier Symptomer:

  • den Drang ze braden
  • Péng am lénken Hypochondrium,
  • Féiwer
  • tachycardia
  • Schwindel
  • dyspeptesch Stéierungen.

Selbstbehandlung ass strikt verbueden. Illiterate therapeutesch Moossname kënnen eescht gesondheetlech Konsequenzen hunn, och den Doud. Si behandelen d'Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs exklusiv an stationären Konditiounen.

Honger an den éischten Deeg no engem Iwwerfall

Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs ass begleet vu intensiven Schmerz, Erbriechen, Féiwer. Et ass verbueden Iessen an den Deeg vun der Vergréisserung ze iessen, awer eng krank Persoun wëll normalerweis net. Brauchen ze verhungern, vill Patiente sinn net emol erlaabt eppes ze drénken. Honger ass néideg fir de Kierper auszeschalten: Drüsengewëss trennen keng Enzyme of, sou si si méi séier erholl.

Fir datt de Kierper net beim Honger leet, hëlt de Patient Vitaminléisungen a Glukos intravenös. Wann den Dokter et net verbitt, kënnt Dir an e puer Sips net kueleg Waasser drénken. D'Quantitéit u Waasser drénken pro Dag däerf net méi wéi 0,5 Liter sinn. E puer Patiente dierfen heelen Mineralwaasser drénken.

Honger dauert 2 bis 3 Deeg nom Ufank vun engem Attack. Da wiesselt de Patient op eng therapeutesch Ernärung.

Wiessel vu Fasten op Diät

Den Iwwergank sollt graduell an extrem virsiichteg sinn. 3 Deeg no der Attack kann de Patient e liicht geséchert rosehip Téi drénken. An den folgenden Deeg gëtt d'Diät mat Geméis- a Getreide Bouillon ergänzt ouni Salz, Kartoffel oder gekachten Karotten, gekachten Buchweizen, Weess, Pärel Gerste, Uebst gelei, fettarmer Sauermëllech Produkter ze addéieren.

Wéi den endokrinen Organ erholen ass, erweidert d'Diät, awer d'Lëscht vun verbuedene Liewensmëttel bleift grouss. Op den Deeg 4-6 kënnt Dir d'Menüs diversifizéieren mat gekachten oder gedämpfte Fësch, fettarmer Mëllech, a Kiermeprodukter. Op den Deeg 8-10 gëtt de Menü ergänzt mat magerem Fleesch, dat am Waasser gekacht ass oder en Duebelkessel.

Features vun der Ernärung an den éischte Méint no engem Attack

D'Ernärung fir Pankreatitis baséiert op de folgende Prinzipien:

  • Iesse gëtt bereet vu Kachen, Dampen, Baken,
  • Portioune solle kleng sinn, den deegleche Betrag u Liewensmëttel ass a 5 - 6 Empfänge opgedeelt,
  • waarm a gekillt Iessen sinn ausgeschloss,
  • an den éischten Dag musst Dir d'Iessen grillen, dann koelt et gutt,
  • Liewensmëttel mat syntheteschen Zousatzstoffer ass verbueden,
  • Dir musst d'Qualitéit an d'Frëschheet vun de Produkter iwwerwaachen,
  • Salinitéit, gefëmmt Fleesch, Gewierzer, frittéiert a fetzeg Platen si streng verbueden,
  • mat diagnostizéiert Pankreatitis, musst Dir iwwer alkoholescht Gedrénks vergiessen,
  • et ass besser drénken Waasser ze drénken,
  • eng Protein Diät sollt an der Diät viraussoen, d'Quantitéit vu Fetter a Kuelenhydrater gëtt miniméiert,
  • den deegleche Betrag u Liewensmëttel däerf net méi wéi 3 kg sinn, Gedrénks - 1,5 Liter.

Wann ee vun de zulässlech Produkter veruersaacht Onbequemlechkeet, dann ass et besser de Gebrauch opzeginn. Wann Dir net uewe genannten Empfehlungen respektéiert, kënnt Dir en neien Attack begéinen.

Lëscht vun erlaabt Produkter

Eng Persoun déi akut Pankreatitis haten, kann déi folgend Liewensmëttel an hirer Diät enthalen:

  • Brout crumbs (net méi wéi 50 g pro Dag),
  • Diät Fleesch (et ass recommandéiert Poulet, Truthahn, Kaninchenfleesch an engem Duebelkessel ze kachen),
  • niddereg-Fett geriwwe Fësch Platen,
  • gedämpft Omelet (mat Eegiel eemol d'Woch, ouni Eegiel ass et eemol am Dag méiglech),
  • wéineg Fett Mëllechprodukter,
  • planzlechen Ueleger, ongesalzte Botter.

Features vu Kachen fir eng krank Persoun

Porridge gëtt flësseg a verbraucht. Dir kënnt Buchweizen, Hafer, Weess, Räis Gromperen benotzen.

Wann Dir Geméis wëllt, da musse se a Waasser gekacht ginn oder en Duebelkessel, schleifen op eng Konsistenz vu Kartoffel. Dir kënnt e bësse Geméiswierk fir de Geméispuree addéieren.

Aus séissen Uebst Jelly ass erlaabt. Séiss Uebst kënnen am Uewen gebak ginn.

Aus Gedrénks erlaabt stewed Uebst, gréng a rosehip Téi.

Verbuede Produkter Lëscht

D'Lëscht vun de Produkter verbueden fir ze benotzen no enger entzündlecher Komplikatioun ass beandrockend. Eng krank Persoun soll net am Menu mat abegraff sinn:

  • Pâtisserie, Pâtisserie,
  • schwéier Zorte Fleesch, Fleeschoffäll a Konserven,
  • frittéiert Iessen
  • gefëmmt Fleesch, Wipp,
  • fetteg a gefëmmt Fësch, Kaviar, Konserven,
  • fetteg a sauer Mëllechprodukter, gesalzt Zorten Kéis,
  • gesalzt Botter, Déier Fett,
  • déck Cerealien, besonnesch Hirse a Gerste Gryn,
  • Hülsenfrüchte
  • Champignonen
  • Nuddelen an aner fest Weess Miel Produkter,
  • faserräich räich Geméis
  • räich Zillen,
  • Kaffi, alkoholescht a karboniséiert Gedrénks,
  • Schockela an Zocker Séissegkeeten.

Probe Menü fir den Dag

Fir vill Patiente mat Pankreatitis ass d'therapeutesch Diät Nr. 5 e richtegt Drénken, well Dir musst déi lecker Iessen refuséieren. Awer och mat enger Diät kënnt Dir interessant a lecker Platen kachen wann Dir wëllt. D'Rezepter si einfach, och eng Persoun, déi wäit aus der kulinarescher Konscht ass, kann et kachen, an d'Platen si lecker, liicht verdaubar.

Folgend ass en ongeféiereschen preiswert Menü fir den Dag fir eng Persoun déi Rehabilitatioun no engem Attack vun der Bauchspaicheldrüs mécht.

Haapt Menuzulässlech zousätzlech Produkter
éischt Kaffigebakene Fësch oder Poulet Fleeschbällen an engem Duebelkessel gemaach, gedämpfte Protein Omelett, Reis Schuel oder Haferwierkgrénge Téi mat Cracker
zweet Frühstückniddereg-Fett Gîte rural Kéis, crackers oder Kichelcherliicht gebrannt schwaarzen Téi mat wéineg fettemëllech
MëttegiessenKartoffel Bouillon, Fësch oder Poulet Fleeschbällen an engem Duebelkessel gekacht, Kürbis oder Karrott Puré mat OlivenuelegÄppel Jelly mam Cracker
Mëtteg Téigekachten Huhn, gekachten Ee, Geméis Kasserolgrénge Téi
éischt Iessenbroccoli puree, fettarme gedämpfte Fëschrosehip Téi mat Brout
zweeten Iessenniddereg-Fett Kefirbanana

Fir komplett aus enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs erëmzefannen, d'Bildung vun Hormonen an der Bauchspaicheldrüs normaliséieren, eng krank Persoun muss sech fir méi wéi ee Mount op eng strikt Ernärung halen.

Et ass schwéier d'Diät ze kontrolléieren, awer nëmmen op dës Manéier kann e Réckgang vun enger geféierlecher Krankheet vermeit ginn. Wann Dir d'Diät recommandéiert vun Ärem Dokter ignoréiert, kënnt de Réck vun der Bauchspeicheldrüs net vermeiden.

Ursaachen vun der Pankreatitis

Pankreatitis kann akut a chronesch sinn. Akute Pankreatitis entwéckelt normalerweis plötzlech a manifestéiert sech duerch akuten Schmerz am ieweschte Bauch, schwéier Erbrechen, déi keng Erliichterung bréngt, bloating, Féiwer, Féiwer, schwéier Schwächt, Palpitatiounen, gielung vun de Wäisswäerter vun den Aen, Diarrho oder Verstopfung.

Dësen Zoustand ass extrem geféierlech fir Mënschen a brauch direkt medizinesch Opmierksamkeet. Mat falscher oder onbestëmmter Behandlung kann akuter Pankreatitis an enger chronescher Form mat periodeschen Exacerbatioune goen. Chronesch Pankreatitis ass vill méi schwéier ze behandelen an Zäit geet dacks vir.

D'Haaptursaach vu Pankreatitis ass en ongesonde Liewensstil. D'Haaptrisikogrupp besteet aus Leit déi regelméisseg ongesond Iessen konsuméieren an alkoholescht Gedrénks mëssbrauchen. Och Pankreatitis beaflosst dacks Leit mat enger gerénger Immunitéit a Mangel u kierperlecher Aktivitéit.

  1. Regelméisseg d'Iessen iessen an eng grouss Zuel vu schwéieren, fatty a wierzegen Platen,
  2. De Mëssbrauch vun Alkohol, dorënner Liicht (Béier a schwaache Wäin),
  3. Bauchverletzungen, déi zu Schied un der Bauchorgane resultéieren.
  4. Galleblecherkrankung: Cholezystitis a Gallensteenserkrankung,
  5. Chirurgie vum Bauch, Liewer oder Gallbliederentfernung
  6. Duodenal Krankheet: Geschwüre an Duodenitis,
  7. Infektiiv Krankheeten, besonnesch viral Hepatitis B a C,
  8. Infektioun mat Parasiten: Roundworms, Giardia, Amoeba, Plasmodium, asw.
  9. Laangzäiteg Notzung vu Medikamenter, wéi Antibiotike, Diuretika an Hormonen,
  10. Diabetis mellitus an aner metabolesch Stéierungen,
  11. Pankreatesch Tumoren,
  12. Krankheeten vum Häerz a Bluttgefässer, besonnesch Atherosklerosis,
  13. Schwangerschaft

Pankreatitis Diät

An de fréie Deeg vun der Krankheet musst Dir d'Intake vun all Iessen a Gedrénks, Waasser abegraff. Trock fasting wäert hëllefen d'Belaaschtung vun der entzündter Bauchspaicheldrüs ze entlaaschten an seng Erhuelung ze beschleunegen. Och e klengt Stéck Iessen oder eng Schlupp Flëssegkeet wäert der Drüse aktiv maachen an Verdauungsenzyme secretéieren.

Fir de Bedierfnes vum Kierper fir Waasser an Nährstoffer ze fëllen, muss de Patient intravenös Léisunge mat Glukos, essentielle Vitaminnen a Mineralstoffer verwalten. Dofir sollt de Patient den éischten Dag oder e puer Deeg no engem Attack vun der Bauchspeicheldrüs am Spidol verbréngen, wou hien déi néideg Fleeg kritt.

Dir musst séier erausgoen. D'Ernährung no engem Attack vun der Bauchspeicheldrüsung sollt ufänken mat enger klenger Inhalter vu mineraler net kuelend Waasser, e liicht gesprëtzt Fleesch vu wilde Rous a schwaache Téi (léiwer gréng). Si wäerten hëllefen d'Bauchspaicheldrüs aktivéieren, wärend se keng grouss Belaaschtung derzou bäidréit.

Wann de Patient ugefaang liicht erëm z'erreechen, soll seng Ernärung méi divers ginn an liicht, alimentatioun a liicht verdaulech Platen enthalen. Sou eng Ernärung no engem Attack vun der Bauchspeicheldrüs hëlleft Réckfall vun der Krankheet ze vermeiden, déi extrem geféierlech fir d'Gesondheet an d'Liewe vum Patient sinn.

Wat kann ech iessen no engem Attack vu Pankreatitis:

  • Gestréckt Uebst, Jelly an Uebstdrénken aus Beeren an Uebst (getrocknet Uebst kann et sinn), Uebst a Berry Purée an hausgemaachte Jelly, gebakene Friichten (zum Beispill Äppel oder Birnen),
  • Niddereg-fett Mëllechprodukter: Kefir, fermentéiert gebakene Mëllech a Joghurt. Diät Gîte rural Kéis, net gesalzt hausgemaachte Kéis,
  • Gekachten, gebakene oder gedämpfte Geméis, Moschteres Geméis aus Gromperen, Kürbis, Zucchini an Karotten,
  • Gekachten Getreide am Waasser oder mat der Zousatz vun fettarmer Mëllech aus Buchweizen, Reis, Hafer a Semulina,
  • Niddereg-fettarrit Zorten vu Fësch, gekachten, gedämpft oder am Uewen gebak,
  • Dampmaschinnen a Rullen, gekachten Fleeschbällen aus mageres Fleesch: Kanéngchen, Kalbfleesch a Poulet ouni Haut,
  • Vegetaresch Zoppen mat verschiddene Geméis a Getreide,
  • Damp Omelette
  • Wäiss Brout Croutons,
  • Fir ze kachen, benotzt nëmme vegetaresch Ueleger, am léifsten Oliven.

Proper Ernährung no engem Attack vu Pankreatitis fir d'éischte Kéier 2 3 Méint ass d'Haaptbedingung fir déi voll Erhuelung vum Patient. Och déi klengst Verletzung vum Regime kann de Patient negativ beaflossen an duerno schlëmm Schued bei der Bauchspaicheldrüs verursaachen, och Onkologie.

D'Basisprinzipien vun der Ernährung fir Patiente mat Pankreatitis:

  1. Fett frittéiert Liewensmëttel si streng dem Patient verbueden.All Produkter sollten op den Dësch nëmmen a gekachten oder gebakene Form zerwéiert ginn,
  2. Grouss Portiounen a laang Pausen tëscht Iessen sinn contraindicated fir de Patient. Hie muss dacks iessen - op d'mannst 5 Mol am Dag, awer a klenge Portiounen,
  3. Eng Persoun déi diagnostizéiert mat Pankreatitis ass net erlaabt kal a waarmt Iessen ze iessen. All Liewensmëttel sollten nëmmen an enger waarmer Form verbraucht ginn,
  4. Fir 1-2 Wochen, sollten all Produkter fir de Patient nëmmen a puréierter Form zerwéiert ginn, an an der Zukunft muss d'Liewensmëttel grëndlech gekacht ginn,
  5. E Patient mat Pankreatitis ass net recommandéiert fettege Liewensmëttel ze benotzen. All Platen solle nëmme vu frësche Geméis, Uebst, Mëllech a Fleesch virbereet ginn,
  6. Alkoholescht Getränker si strikt an all Quantitéite verbueden, besonnesch mat alkoholescher Pankreatitis,
  7. No engem Attack vu Pankreatitis sinn onnatierlech Produkter fir eng Persoun kontraindizéiert, déi Faarfstoffer, Aromen, Konservéierungsstoffer an aner schiedlech Zousatzstoffer enthalen,
  8. Fettig, kalorienarteg, wierzegen, wierzegen, gesalzt, gefëmmt a agemaachtent Platen a Produkter solle komplett aus der Ernärung vum Patient ausgeschloss ginn,
  9. D'Diät vum Patient soll op d'mannst 160 Gramm deeglech enthalen. Kaweechelchen. Am beschten wann se liicht, fettarme Protein Liewensmëttel sinn,
  10. Et ass ganz gutt fir eng Persoun mat Pankreatitis alkalescht Mineralwasser als Getränk ze huelen.

Mat Pankreatitis sinn déi folgend Liewensmëttel streng verbueden:

  • Fett Fleesch a Fësch,
  • Fleesch a Fëschbrüschen,
  • All Zorte vu Champignonen,
  • Sauer Beeren an net geséchert Friichten, besonnesch Zitrusfrüchten,
  • Dill, Petersilie an aner Kraider,
  • Wäiss a Peking Kabes,
  • Rettich, Rettich, Rüben, Rouer, Schwede,
  • Bounen, Erbsen, Lënsen an aner Hümpfelen,
  • Avocado
  • Vollkorn- a Sole-Nuddelen, souwéi Nuddelen aus Miel vum 2. Schouljoer,
  • Frësch gebakent Brout an aner Pâtisserie,
  • Eis
  • Kaffi, Kakao, staarkem schwaarzen Téi,

Bei Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs, ass et streng verbueden karboniséiert Gedrénks mat Zocker ze benotzen.

Sample Menü

Fir ganz aus engem Bauchspaicheldrüs Attack ze recuperéieren an d'Synthese vu Bauchspaicheldrüs Hormonen ze restauréieren, brauch de Patient eng strikt Ernärung fir eng laang Zäit. Awer och no der Genesung muss hie sech op d'Benotzung vun Alkohol, fastfood, geräischtert Fleesch a Fësch limitéieren, verschidde Pickelen, souwéi fetteg a wierzegen Platen.

Et ass schwiereg fir vill Leit eng Diät ze folgen well se net wëssen wéi se lecker a gesond Ernärung kachen. Wéi och ëmmer, sou Rezepter si ganz einfach a kënne

all Persoun ze kachen déi net emol Talenter am Feld vum Kachen huet.

En ongeféiere Menü fir Pankreatitis hëlleft ze erauszefannen, wéi eng Platen am nëtzlechsten fir de Patient wärend der Krankheet a während der Erhuelungsperiod sinn. All Rezepter abegraff sinn extrem einfach an nëmme preiswert Produkter gi benotzt fir se ze preparéieren.

Menu fir e Patient mat Pankreatitis:

  1. Baked Fish Veil,
  2. Damp Omelette
  3. Dampt Fleesch Koteletten
  4. Hafer- oder Rice Getreide Porridge.

Zesumme mat der Haaptplat fir de Frühstück, ass de Patient erlaabt eng kleng Slice vu wäiss Brout ze iessen an eng Taass Kräuterte ze drénken.

  • Galetny Cookien,
  • Wäiss Brout Croutons,
  • Niddereg-Fett Gîte rural Kéis.

Fir de Mëttegiessen kënnt Dir gréng oder schwaache schwaarzen Téi mat Mëllech drénken.

  1. Fleeschfritt Cereal Zopp mat Kartoffelen,
  2. Poulet Fleeschbällen an engem Duebelkessel gekacht mat enger Bäilag aus Geméispuree (gekachten Karotten, Zucchini oder Kürbis mat Geméiswierk),
  3. Gebakene oder gedämpft Fësch mat gekachten Geméis,

Beim Mëttegiessen ass de Patient och erlaabt e klengt Stéck Brout ze iessen an Apel Jelly ze drénken.

  • Geméis Kasserol
  • E klengt Stéck gekachten Huhn
  • Een oder zwee Scheiwen vun Fleeschlaf mat gekachten Ee.

Iessen kann mat engem Stéck Brout an enger Taass gréngen Téi zerwéiert ginn.

  1. Zoppen Kartoffelblummen, Broccoli oder Zucchini,
  2. Niddereg fett gedämpft Fësch.

Zum Iessen, amplaz vum Brout, ass et besser e bësse wäiss Brout ze iessen an Kraidertaus ze drénken.

  • Eng Banane oder en Apel vu séissen Zorten,
  • Niddereg-fett Kefir oder Berry Jelly.

De Gesamtbetrag u Brout, dee vum Patient während dem Dag verbraucht gëtt, däerf net méi wéi 250 gr.

Wéi eng Diät fir mat Pankreatitis ze verfollegen ass am Video an dësem Artikel beschriwwen.

Erlaabt Produkter

D'Ernärung no akuter Pankreatitis enthält ähnlech Platen a Liewensmëttel:

  1. Brout, Miel Produkter ginn exklusiv a Form vu Cracker benotzt. D'Quantitéit u Brout net méi wéi 50 Gramm pro Dag.
  2. Vun de Fleeschzorten, déi erlaabt Huesen, Poulet, Truthahn, mager Rëndfleesch iessen. D'Fleesch däerf net fetteg sinn, Filmer a Venen enthalen. Besser ze kachen a Form vu Fleeschbällen oder Souffle.
  3. Fësch gëtt gekacht a giess a fettarmer Zorten.
  4. Eemol am Dag ass et erlaabt e Protein-Damp-Omelet vun engem oder zwee Proteinen z'iessen. Iesst Eegiel net méi wéi eemol d'Woch.
  5. Milchprodukter an der Diät no engem akuten Attack vun der Bauchspeicheldrüs gi vu fettarmer Hüttekéis oder Joghurt vertruede, wéineg-fetteg Mëllech a klenge Dosen. Mëllech gëtt fir Getreide oder Omeletten bäigefüügt. Puddings oder gedämpft Kasserole ginn aus Kuerf gemaach.
  6. Fette si erlaabt an der Form vun net gesalzten Botter oder raffinéiert Geméiswierk ze konsuméieren. Nëtzlech fir Pankreatitis Olivenueleg. Cremeg ass et besser mat engem Fettgehalt vu mindestens 82% ze wielen. Ueleg gëtt u Cereal oder Kartoffel-Kartoffel derbäi.

Wéi ee Liewensmëttel kacht

Porridge ass a staark gekachten Form mat gekochtes gekacht. Vun de Getreide, Buchweizen, Haferwierk, Semolina, Reis a Weess si passend.

Geméis gëtt um Dësch a gekachten Form als Kartoffelpoe servéiert, am Uewen gebak. Dir kënnt liicht Salz, e Läffel Ueleg addéieren. Geméis kachen ass einfach an engem Duebelkessel.

D'Ernärung no akuter Pankreatitis erméiglecht d'Benotzung vu Séissegkeeten a Form vu Jelly, Jelly a Mousse. Bake reife, séiss Uebst mat Hunneg a Rosinen am Ofen.

Et ass erlaabt dréngend brauegt grénge Téi a Kompott ze drénken. Bracht eng schwaach Infusioun vu wilde rose.

Verbuede Liewensmëttel a Produkter

D'Ernärung no Pankreatitis suergt fir d'Exklusioun vun dëse Produkter aus dem Menü vum Patient:

  1. Frësch wäiss Brout, Pâtisserie, Pâtisserie Miel Produkter.
  2. Fett Fleesch a Gefligel - Schwäin, Lämmchen, Gäns an Ente. Offal a Konserven Fabréck Fleeschprodukter sinn aus der Diät ausgeschloss.
  3. All Fleesch kann net frittéiert oder gefëmmt ginn.
  4. Wurst, Wipp, Fabréck Fleeschpaste vun der Diät sinn komplett ausgeschloss.
  5. Frittéiert a gefëmmt ueleg Fësch, Konserven.
  6. Eeër kënnen a Form vu gedämpfte Omelet aus Proteinen konsuméiert ginn.
  7. Aus Mëllechprodukter ass et verbueden frësch Mëllech ze drénken, sauere Kuerfkéis, Fett oder Sauer Creme iessen. Salzeg Kéiszorten si aus der Diät ausgeschloss.
  8. Déierenfetter gi verbannt no enger akuter Attack vu Pankreatitis. E Minimum vu Botter ass erlaabt. Et ass streng verbueden fir Produkter fir e Patient mat Pankreatitis op all Fett ze fritten.
  9. Loose Schuel no engem Anfall ass net erlaabt. Dir kënnt net Hirse, Pärel Gerste, Gerste Porridge iessen.
  10. An all Period vun der Krankheet, Hülsenfrüchte an iergendenger Form, Produkter aus Pilzen sinn ausgeschloss. Grober Faser schueden e kranke Bauch a Bauchspaicheldrüs.
  11. Soft Weess Nuddelen.
  12. Raw Geméis, mat engem Iwwerfloss vu rauem Faser. Dëst enthält Kabes, Rettich, Knuewel an eng Zuel vun Geméiszorten.

Kachen ass erlaabt am Waasser. Staark Brühe aus Champignonen, fetteg Fleesch sinn onbedéngt aus der Diät an der subakute Phase ausgeschloss. Räich Zoppen op Basis vu konzentréiert Bouille si verbueden.

Vun der Notzung vu Séissegkeeten musse refuséieren. Déi Ausnam sinn d'Platen hei uewen opgezielt. Et ass net recommandéiert Kaffi a Schockela ze drénken, Alkohol. Inakzeptabel d'Benotzung vu kohlensäurehaltege Gedrénks, dorënner Zocker, Aromaverbesserungen.

Anhale mat de Reegelen, d'Ernährung erweidert lues a lues wéinst der zulässiger Lëscht vu Produkter, ass et méiglech d'Entwécklung vu Réckgang vun der Bauchspeicheldrüs ze vermeiden, graduell eng komplett Genesung ze kréien.

Hannerlooss Äre Commentaire