Pankreatitis Kéis > Diät fir Diabetis

Kéisfabrikatiounstechnologie erlaabt eng Persoun all déi sënnvoll Substanzen aus Mëllech an enger konzentréiert Form ze konsuméieren. Dës enthalen och:

Vitamine vun de Gruppen A, C, D, B1, B2, B5, B6, B12, E, H.
Mineraler - Eisen, Kalium, Kalzium, Zink, Selen, Kupfer, Phosphorverbindungen déi metabolesch Prozesser am Kierper verbesseren.
Déierenprotein, zousätzlech, an dësem Fall, mat enger héijer Méiglechkeet vu Verdauung.
Eenzegaarteg Aminosaieren, déi seelen an esou Quantitéite fanne sinn Methionin, Lysin an Tryptophan.

Sou ee Set ass net nëmmen nëtzlech fir eng Persoun am Allgemengen, mä funktionnéiert och entzündlech Prozesser an der Bauchspaicheldrüs ze entlaaschten. Zousätzlech ass et an dëser Kombinatioun eng héich Verdaubarkeet vun all de genannte Komponenten.

Wat ze wielen

Qualitéits Kéis mat Pankreatitis wäert nëmme profitéieren. Den Haapt Saach ass d'Präferenz op héichqualitativ, frësch, fettarmer a mëll Varietéit ze ginn. Esou Kéiser enthalen nëmmen natierlech Zutaten, si mëll genuch fir ouni weider ze iessen an hunn zur selwechter Zäit en exzellenten Goût. Dir kënnt ouni Angscht iessen:

Brynza. Frësch an ongesout. Säi Fettgehalt ass perfekt fir d'Bauchspaicheldrüs, souwéi hir mëll Konsistenz, an de Goût ergänzt vill Platen, gitt hinnen e Goût dee sou kleng ass wéinst Restriktiounen am Gewierzer.
Adyghe Kéis kann op den Dësch sinn, entweder als getrennt Plat, oder als Zutat an Haaptplatzen, Zaloten a Snacks. D'Varietéit gehéiert zu de Weichchen, enthält keng Péngheet am Goût an ass ganz sécher fir z'iessen.

Kënnt Dir Varietéiten iessen wéi Mozzarella, Feta, Gaudetta, Tofu, Ricotta a Chechil? Jo, si hunn all e Fettgehalt vu bis zu 30%, an eng mëll an hallef-mëll Konsistenz schützt déi entzündete Maueren vun der Schleimhaut géint Reizung. Den Haapt Saach ass hir gutt wäertvoll Qualitéit ze sécheren.

Zousätzlech ginn et vill Rezepter déi Iech erlaabt Iech selwer Kéis ze kachen. Et sinn Enzymen a Mëllech am Verkaf. Sou ee Produkt gëtt eenzegaarteg aus natierlechen Zutaten ausgeschafft a schiedegt keng mënschlech Organer.

Wéi fänken ech z'iessen

Wat och ëmmer Kéis lecker, héichwäerteg a gesond ass, säin Iwwerschoss beaflosst de Kierper. D'Haaptregel vun engem Patient mat Pankreatitis ass Moderatioun an allem, och Kéis iessen. Eng korrekt Aféierung vum Produkt an der Diät hëlleft negativ Konsequenzen ze vermeiden. Dofir braucht Dir:

Gitt an d'Diät eréischt no engem Mount vun der kompletter Remission.
Start Konsum mat mëllen Varietéiten, Fettgehalt bis zu 10% inklusiv, mat 10 Gramm zerklengert Kéis.
Déi éischt Wochen sollen net méi wéi 2-3 Mol d'Woch am Menu enthale sinn, sou datt de Kierper eng Paus vun der Laascht gëtt.
Erhéiert den Taux graduell, net méi wéi 100 Gramm pro Dag vum ganzen.
Korrekt wielt d'Liewensmëttel, déi an de Geschäfter verbraucht ginn oder kacht Iech selwer.

Da ginn et keng Komplikatiounen, Péng an aner onsympathesch Symptomer. Am Géigendeel, de Kierper wäert sech mat nëtzlechen Substanzen ersetzen, méi staark ginn a fäeg ass den entzündleche Prozess ze iwwerwannen.

Wéi eng Kéiszorten sinn harmlos fir Patiente mat Pankreatitis

D'Vielfalt vu Kéis huet méi wéi zwee dausend Sorten. D'Diskussioun iwwer de Grad vun der Nëtzlechkeet vun dësem Produkt hält net of. Dës Ausgab ass haut besonnesch relevant, wann Molkere méi erënner wéi chemesch Laboratoiren. Sinn all modern Kéis wierklech gesond? Kann se fir Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs benotzt ginn?

Kéis huet eng grouss Varietéit vu Varietéiten an e puer vun hinnen kënne souguer vu Patiente mat Pankreatitis verbraucht ginn

An natierleche Kéis ginn et vill Substanzen nëtzlech fir de Kierper.

Wärend der Produktioun enthält se all dat Bescht wat a Mëllech ass: Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, eng grouss Quantitéit u Kalzium, deen an 100 Gramm Kéis 1 Gramm enthält.

Dëst ass e gesond an zefriddestellend Produkt dat mat all Diät kombinéiert ka ginn.

Dokteren betruechten Kéis, zesumme mat Hüttekéis, als d'Haaptquell vu Kalzium.

Awer Dir sollt déi negativ Säit erënneren: et enthält eng grouss Quantitéit Fett. Fettgehalt kann 60% vum Gesamtgewiicht erreechen. Dofir sollt Kéis mat Pankreatitis mat Vorsicht giess ginn, no de Empfehlungen vun Dokteren.

Kéisproduktioun

Fir 1 kg Produkt ze kréien, musst Dir ongeféier 10 Liter Mëllech huelen. D'Haaptstadien vun der Produktioun:

Déi éischt Stuf ass Vakuum Trennung.
Duerno gëtt d'Crème mam net-fettegen Deel gemëscht. Proportioune hänke vum gewënschte Prozentsaz u Fettgehalt vum zukünftege Produkt of. Ier Dir an d'Regaler kommt, geet Kéis duerch verschidden noutwendeg Etappe vun der Produktioun
Duerno gëtt et e Prozess vu Läschel oder Verdickung vu Mëllech. Sauer Mëllech Hef gëtt benotzt fir zolidd Partikelen ze bilden. Dëse Schrëtt dauert 2 Stonnen bei 30 ° C.
D'serum gëtt vun der fester Mass getrennt, dann am richtege Proportioun gemëscht an a speziellen Formen kompriméiert.
Den nächste Trocknungsprozess dauert 4 Stonnen. No bal fäerdeg Kéis gëtt a Salz gesalzt, wou et gesalzt gëtt. Net fetteg Sorten si genuch fir 2 Stonnen, an de fettste ─ Dag.
Esou Kéis reift direkt an d'Verpakung am Lagerhaus bei t 8 ° C. Dës Period kann vun e puer Deeg bis ee Mount daueren.

Aarte vu Kéis a seng Notzung bei Pankreatitis

Fir ze wëssen wat Kéis am nëtzlechsten ass fir Pankreatitis, betruecht seng Haaptvarietéiten:

staark (Hollännesch, Russesch),
mëll
mat Schimmel
geschmolt
a Sole (Feta Kéis, Adyghe, Feta, Mozzarella).

Trotz der Varietéit vu Kéiszorten, ka kee vun hinnen giess ginn während enger Vergréisserung vun der Pankreatitis

Mat engem akuten Attack vun der Bauchspeicheldrüs-Entzündung, iessen iergendenger Kéis ass verbueden!

Nodeem d'Vergréisserung hält, wann de Patient kee Schmerzsymptom huet, kënnt Dir dëst Produkt graduell an d'Diät aféieren, awer net méi fréi wéi no engem Mount.

Dir musst mat wéineg-fettegen an net gesaltenen Zorten ufänken ─ Kéis, Adyghe, an aner Kéiser an Salzlake. Kéis mat Pankreatitis a Perioden vun der Remission kann all Dag a klenge Quantitéiten giess ginn. Semi-hart Varietéiten ginn och recommandéiert, dëst ass de sougenannte wäisse Kéis, deem Fettgehalt net méi wéi 20% ass.

Ee vun de Misconceptiounen ass d'Ausso iwwer d'Schiedlechkeet vu bloe Kéis mat Pankreatitis. Sou ee Produkt enthält adel Schimmel.

Et fördert d'Verdauung vu Liewensmëttel an d'Produktioun vu Vitamin B, déi an all Zorte vum Zellmetabolismus involvéiert ass (Kohbhydrat, Fett, Protein), beschleunegt den Heilungsprozess, wat wichteg ass fir d'Erhuelung vum Bauchspeicheldrüs. Déi eenzeg Kontraindikatioun ass den Alter vun de Kanner (bis 14 Joer).

Blo Kéis kann gutt sinn fir den Verdauungssystem.

Et gëtt Meenungsverschiddenheet iwwer d'Benotzung vu verschafft Kéis. Am Ufank gouf den Druzhba veraarbechte Kéis als Produkt fir Astronauten entwéckelt. Dofir huet seng Zesummesetzung déi wertvollst an nëtzlechst Komponenten, laut GOST.

Haut gi privat Hiersteller fir d'Fabrikatioun vu Produkter Normen fir technesch Spezifikatioune (technesch Bedéngungen). Dofir enthale Kéiser net nëmmen Déier Fett, awer och Geméisueleg ─ Palmenueleg.

A senger Handlung ass se neutral, dat heescht net schiedlech, awer bréngt och kee Virdeel. Esou Kéis hält natierlech op, et huet keng nëtzlech Substanzen, an et gëtt e Kéisprodukt genannt.

Et ass aus dësem Grond datt Ernärungsisten net recommandéiere sou ee Kéis ze entlaaschten fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs.

Et gëtt staark recommandéiert keng Kéiser ze iessen, déi d'Produktioun vum Bauchspeicheldrüs verbesseren: dës sinn all Zorte vu gefëmmte Kéiser, souwéi Kéiser mat Gewierzer, Kraider, Nëss.

Gerochte Kéis a Kéis mat verschiddenen Zousatzstoffer ass streng a Pankreatitis verbueden

Auswiel a Lagerung vu Kéis

Wann Dir mëll Kéiser (a Sole) wählt, sollt Dir op d'Ëmsetzung Period oppassen, well se e bësse gespäichert sinn. Op haarde Kéiser soll hir Uewerfläch mëll sinn, net naass, awer gläichzäiteg elastesch. Crusted Kéise sollten uniform a samteg sinn uewen, normalerweis si keng Rëss op der Uewerfläch.

Deen passendste Späichermodus bei enger Temperatur vu +5 ─ + 8 ° C an enger Loftfiichtegkeet vun 90%, normalerweis ass dëst d'Regal am wäitste vum Frigo am Frigo.

Hard Varietéë gi fir eng laang Zäit gelagert, also ass et besser se an loftdichte Container ze placéieren. Kéiser an Salzlake mat engem ausgeprägte Geroch ginn an engem Glaspärche mat engem dicht zouenen Deckel gelagert, well se séier aner Gerécher absorbéieren. An engem Späicherbehälter kënnt Dir e Stéck Zocker oder Reiskornen setzen, déi d'Loftfiichtegkeet regelen, d'Regalzäit vum Produkt verlängeren.

Kéis Suppe - e leckere an nahrhafte Plat

Kéise sinn an enger gudder Harmonie mat Geméis an Uebst. Dofir gi se als Deel vu ville Zaloten giess, d'Rezept vun deenen ass divers. Aus dem Produkt kënnt Dir Diät Kéis Suppe maachen.

Et geet och gutt mat kalorienarme Fleesch (Poulet Broscht Roll mat Kéis). Mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs, gebakent Geméis mat Kéis (Aubergine, Zucchini) sinn nëtzlech.

Kéis kann de Geschmaachsgrenzen vun der Diät mat Pankreatitis bedeitend ausbauen.

Wéi Dir Diät Kéis Suppe maacht gëtt am Video hei ënnen beschriwwen:

Kéis fir Pankreatitis: et ass méiglech oder net, wéi gewielt, veraarbecht a fettfräi Varietéiten

Fir Patienten déi Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs leiden, a klenger Sprooch - Pankreatitis, den Haaptpunkt vun der Behandlung ass eng strikt Ernärung.

Déi geringsten Ofwäichung vun engem kloer begrenztem Menü, de Schlack wäert Iech sëcher net ophalen a waarden mat schmerzhafte Sensatiounen am Bauch. Dofir ass et sou wichteg net op sech selwer ze experimentéieren, mee no enger Ernärung suergfälteg a bewosst ze Approche.

Milchprodukter an hir Derivate vu Pankreatitis

Mëllech, souwéi Mëllechprodukter bilden d'Basis vun der Ernärung vum Patient am entzündleche Prozess vun der Bauchspaicheldrüs, vun hei ass d'Geleeënheet d'Fro ze beäntweren "ass et méiglech oder net Kéis mat Pankreatitis?"

Mëllech ass e Produkt dat räich ass mat Makronährstoffer, wesentlech Aminosaieren, Fette, déi nëmme gutt sinn, a Kéis ass e Produkt mat verschiddene chemeschen Eegeschaften, aus Mëllech kritt.

An der moderner Welt vun der Technologie gëtt d'Heefegkeet vun de Kéiser, déi op de Buttekshais presentéiert ginn, all Client geplot. Kéiseproduktiounsmethoden variéieren och:

déi éischt Method fir Kéis ze kreéieren gehéiert d'Benotzung vun Enzymen a Milchsäurebakterien,
an der zweeter Method gëtt Kéis erstallt andeems verschidde Mëllechprodukter verschmëlzt ginn, plus Rohmaterialien aus net-Mëllechstëtzer ginn dofir benotzt.

Op den éischte Bléck alles ass harmlos, awer de klengste Feeler beim Beobachten vun der Technologie fir Kéis ze kreéieren kann seng Struktur beaflossen an de Kierper schueden wann et giess gëtt.

Ee méi Notiz: dacks a grousse Buschtawen "Kéis" um Etikett verstoppt ee Kéisprodukt, wat keen Tropfen Mëllech enthält.

D'Benotzung vu Kéis an Pankreatitis ass net nëmmen zulässlech, awer och noutwendeg, et bleift nëmmen erauszefannen, wéi eng erlaabt ass a wéini, a wéi eng besser ass ze refuséieren.

Pankreatitis a Crème Kéis

Viru Kuerzem hunn d'Medien negativ Annoncë fir verschafft Kéis gemaach, a vill Amateure ware virsiichteg fir dëst Produkt.

Et huet sech erausgestallt, datt wärend de Produktiounsprozess verschidde Substanzen derbäi ginn, fir de Goût, Faarf, Geroch an Dicht vum Kéis unzepassen. Dës Komponente kënnen de Kierper vun enger gesonde Persoun schiedlech sinn, an et ass ongewollt, verschafft Kéis mat Pankreatitis ze benotzen.

Trotz der Tatsaach datt dëst Produkt komplett vum Kierper absorbéiert gëtt, sinn zousätzlech Substanzen Schied un der Bauchspaicheldrüs. Mat enger Vergréisserung vun der Krankheet ass et verbueden Platen ze iessen, déi verschafft Kéis enthalen, a Liewensmëttel.

Ass et méiglech Creme Kéis mat Pankreatitis ze benotzen, déi doheem gekacht gouf? Déi eenzeg Léisung fir de Problem fir d'Liebhaber vun dëser Zort Kéis ass et selwer ze maachen, andeems Dir all verbueden Komponenten ëmgitt.

Wéini kann e Patient Kéis an de Menu addéieren?

Ass et méiglech mat Pankreatitis Kéis? Et ass méiglech, awer net an alle Fäll. An der akuter Stadium vun der Krankheet, Kéisprodukter si strikt contraindicated. Wärend dëser Period muss d'Bauchspaicheldrüs ausgelooss ginn, fir e Roude Staat ze kreéieren, wat Kéis Platen net kënnen ubidden.

Mëllechfetter stimuléieren d'Produktioun vu Magensaft, wat beim Behandlung ongewollt ass.

No engem Mount vun der produktiver Behandlung, sinn d'Dokteren erlaabt Kéiser ze iessen. Am Ufank sinn dës weich Qualitéiten, spéider kënnt Dir semi-zolidd enthalen. De Fettgehalt vum Produkt soll net méi wéi 30% sinn.

Et ass noutwendeg fir d'Dosis graduell ze erhéijen, ugefaange vu 15 Gramm pro Dag.

D'Regele fir d'Wiel vu Kéis am entzündleche Prozess

Dausende Varietéiten an Dausende vu Critèren, duerch déi ee Kéis kaaft gëtt a gëtt e Favorit:

hardness
fettgehalt
zesummegesat Komponenten
Fabrikatiounsprozess
Quellprodukt
zousätzlech Aroma Zutaten.

E Patient mat engem Zeeche vun der Bauchspeicheldrüsentzündung ass erlaabt wäit vun all Zorten vu Kéis a Liewensmëttel enthalen.

Fir net falsch ze ginn mat wéi eng Zort Kéis mat Pankreatitis méiglech ass, ass déi éischt Saach opmierksam op déi bestänneg Bestanddeeler. E Set vu Stoffer déi net am Produkt solle sinn:

Aromen
Zousatzstoffer fir ze schmaachen
planzleche Fette.

Dir kënnt Kéis mat engem Verfallsdatum an enger futtis Schuel kafen. Aarte vu Kéiser mat Pankreatitis, déi strikt verbueden sinn:

verschafft Kéis - wéinst der Tatsaach datt et vill Salz, Aromaen, Aromaverbessereren a Faarwen enthält,
gefëmmte Kéisprodukter - d'Gefor ass datt se d'Sekretioun vu Magensaft erhéije kënnen, enthalen och en Iwwerschoss vu Salz a Aromaen,
schwéier Kéis - exzessiv Fett an Dicht ass net akzeptabel fir e Patient mat Pankreatitis,
verschidde Kéiser mat Schimmel - si verschäerfen nëmme Bauchspaicheldrüs,
Kéise mat Nëss, Kraider, Saisons.

Wann Dir Kéis fir Pankreatitis a Cholezystitis auswielt, ass et wichteg e puer Reegelen anzehalen:

set Produktkomponenten - liest d'Etiketten suergfälteg, Kéis sollt nëmme vu Mëllech virbereet ginn, ouni Kräizer, Verbesserunge vum Goût, Faarf, Geroch,
Fettgehalt net méi wéi 30%,
Top Qualitéit - ouni Zeeche vu Korruptioun, Schued,
et sollte keng extra Komponente sinn - och harmlos niddereg-kalorie Kalorie vum Kéis kann d'Gréng oder d'Nëss derbäigesat ruinéieren.

Déi bescht Low-Fat Kéis fir Patienten

Baséierend op der Tatsaach datt Patienten mat Entzündung vum Magen-Darmtrakt erlaabt sinn Mëllechprodukter mat engem Fettgehalt vu manner wéi 30% ze konsuméieren, dann ass fettarmer Zorten vu Kéis mat Pankreatitis en agreabele Bonus zu engem mager Menü.

D'Präsenz vu Fette gëtt ëmmer mat der Inskriptioun am Package ugewisen, d'Haapt Saach ass datt d'Erscheinung an den Verfallsdatum och akzeptabel sinn.

Wat Kéiser sinn am mannste Fett:

Gaudette Kéis
ricotta - Molke Kéis,
mozzarella
Tofu - Bouneschuel,
gekrauselt Faser Kéis
Griichesch Feta Kéis a vill anerer.

Wéi Experten am Gebitt vun der Medizin an Ernärteristen bemierken, mécht all Betrag vun fettarme Kéis, déi vu Patienten mat Pankreatitis benotzt gëtt, kee Schued an dréckt d'Bauchspaicheldrüs net.

Kann ech Feta Kéis benotzen?

Brynza ass eng agemaachtent Zort Kéis aus Mëllech aus enger Kéi, Geess oder Schof. Et enthält e Minimum vu Fette, et huet eng mëll Konsistenz mat enger zwee Méint Alterungsperiod.

Kéis ass liicht verdaut an dréit net zu der exzessiver Produktioun vu Magensaft, wat wichteg ass fir Patiente mat Bauchspaicheldrüs.

Brynza mat Pankreatitis ass en akzeptabelt a séchert Produkt. An all Phas vun der Krankheet (vun akut bis chronesch), kënnen d'Patienten dëst Mëllechprodukt benotzen.Dat eenzegt "awer" ass d'Haapt Saach datt de Kéis net gesalzt ass.

Adyghe Kéis an der Diät

Ee vun de beschten Mëllechprodukter, déi nëtzlech si fir Pankreatitis, ass Adyghe Kéis. Dës Zort vu Kéis krut säin Numm wéinst dem Territoire vun der Hierkonft - d'Republik Adygea.

Et gëtt aus Schof, Geess a selten Kumëllech produzéiert. Et ass mëll an der Konsistenz, gehéiert zu der Grupp vu Kéisen ouni Reifung a wäert keng schaarf Aromen enthalen.

Adyghe Kéis mat Pankreatitis ass eng ideal Léisung. Den delikate milchesche Geroch a Geschmaach, Weichheet, Frëschheet, niddregt Fettgehalt vum Produkt erlaabt et ouni Suergen et als onofhängeg Plat ze benotzen, oder zu verschiddene Saloten, Sandwichen ze addéieren. Adyghe Kéis kann zu Liewensmëttel am Fall vun akuter a chronescher Stadien vun der Bauchspeicheldrüs ginn.

Kéis mat Pankreatitis während der akuter Stadium vun der Krankheet kann net konsuméiert ginn. An och wann et eng mëll Textur huet, ass de Kierper komplett absorbéiert, säi Fettgehalt, seng Textur stéiert den néidege Fridde an aktivéiert d'Sekretioun vun der Bauchspaicheldrüs.

Dat bescht Kéiseprodukt fir e Patient mat Pankreatitis gëtt Kéis op sech selwer gemaach, kontrolléiert d'Natierlechkeet vun de Produkter a regléiert säi Fettgehalt.

Artikelen: (am Ganzen 5, Bewäertung: 4.20 aus 5) Luet ...

Wann Dir d'Klouschtergebühr benotzt fir Pankreatitis ze behandelen Dir wäert iwwerrascht sinn, wéi séier d'Krankheet zréckgeet. Pass op d'Bauchspaicheldrüs! Méi wéi 10.000 Leit hunn eng bedeitend Verbesserung vun hirer Gesondheet gemierkt just andeems se moies drénken ...
Ass Yoghurt mat Pankreatitis e fermentéiert Mëllechprodukt perfekt vum Kierper absorbéiert wéinst der Präsenz vun Aminosaieren an Peptiden an deem, déi wärend dem Ofbau vum Mëllechprotein duerch fermentéiert Mëllechbakterien geformt ginn
D'Benotzung vun Geessmëllech an der Bauchspeicheldrüs D'Benotzung vun Geessmëllech wäert ganz nëtzlech si fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs, well wéinst dem héije Prozentsaz vun Albumin ass et liicht vum Kierper absorbéiert ouni Verdauungsstéierunge verursaacht.
D'Virdeeler a Schued vu Gîte rural Kéis mat Pankreatitis Dëst Mëllechprodukt kann a reiner Form giess ginn oder Platen dovunner virbereet ginn: Kasserol, Soufflé, Puddelen. Fir de Kalziumgehalt z'erhéijen, empfielen Dokteren d'Calciumchlorid derbäi.

Kéis fir Pankreatitis: wat kann giess ginn, verschafft, Adyghe

Déi therapeutesch Diät fir Pankreatitis bedeit net eng grouss Varietéit u Liewensmëttel a Platen. An dëser Hisiicht sinn e puer Patienten interesséiert ob Kéis mat Pankreatitis verbraucht ka ginn.

D'Äntwert op dës Fro ass zweedeiteg an am meeschte Fäll hänkt vun den individuellen Charakteristike vun all Persoun of, wéi och vun der Qualitéit a Varietéit vun de Produkter.

Nëtzlech Qualitéite vu Kéis

Kéise sinn reich an liicht verdaubaren Protein, Laktose a Fetter. Och a senger Zesummesetzung gëtt et e grousst Betrag un onverzichtbarem Kalzium, wat d'Struktur vu Schanken bewahrt an hëlleft Tissu erneieren. Curd Produkter zefriddestellend Honger a Sättigung bäidroe fir eng séier Verdauung vu Liewensmëttel. Produkter kënnen a reiner Form verbraucht ginn, zu Nuddelen a Kasserolen, Zaloten.

Heelung vu pankreatesche Pankreatitis betraffe Stoffer ass bal onméiglech ouni Lysin, Tryptophan a Methionin, déi a grousse Quantitéite a Kéisprodukter fonnt ginn.

Zousätzlech sinn Phosphatiden, déi en Deel vun Déierfett sinn, an de meeschte metabolesche Prozesser involvéiert a beschleunegen d'Heelung vun de Bestanddeeler vun der Bauchspaicheldrüs. An dëser Hisiicht erlaben e puer Dokteren Iech eng kleng Quantitéit vu Produkter an d'Diät vum Patient anzeginn.

Kéis fir akuter Pankreatitis

An all Period vun akuter inflammatoreschen Prozess, souwéi an der Etapp vun der Vergréisserung vun der chronescher Pankreatitis, ass et geféierlech Kéis iessen. An dëser Period sollt d'Ernährung an e besonnesche sanft Regime agoen, deen net grouss Belaaschtunge fir Bauchspaicheldrüs a Verdauungstrakt erlaabt.

Sou kann de Kéis ze schwéier e Liewensmëttel ginn, dat eng Verschlechterung am Zoustand vum Patient kann verursaachen oder e verlängerten a schmerzhafte Réckgang verursaache kann.

Kéis fir chronesch Pankreatitis

D'Verwäertung vu Kéiseprodukter mat enger chronescher Form vun Entzündung vun der Drüs ass nëmme méiglech wann de Patient e Staat vu stabiler Remission entstanen ass. An dësem Fall ass déi éischt Portioun erlaabt de Menu nëmmen e Mount nom Enn vum Attack vun der Krankheet z'erreechen.

Och wann et keng Symptomer vun Pankreatitis sinn, kënnen ze vill Déiereprodukter an der Diät en neien Attack vun der Entzündung verursaachen an eng Vergréisserung verursaachen.

Also, de maximale Volumen deen erlaabt ass während dem Dag ze konsuméieren ass honnert bis zweehonnert Gramm (ofhängeg vun der Varietéit). An dësem Fall ass et besser fir Produkter mat wéineg Fettgehalt an Dicht ze wielen. D'Benotzung vu festen a fettegen Zorten vum Produkt ass besser ze limitéieren.

Crème Kéis

Am Géigesaz zu villen aneren Zorten Kéis, gëtt verschafft bal komplett vum Kierper vun enger gesonde Persoun absorbéiert. Awer trotz dësem gëtt et keng recommandéiert Creme Kéis fir Pankreatitis vu iergendenger Aart a Form.

Dëst ass wéinst der Tatsaach datt déi meescht Varietéit vum Produkt mat enger grousser Zuel vu chemeschen Zousatzstoffer gemaach ginn, déi schiedlech sinn fir d'Verdauungsorgane, Salzer, Faarfstoffer a Aromaen. Oft a Kéis ginn et Filler déi geféierlech si fir Patiente mat Pankreatitis. Wéinst dësem, verschafft Kéis an der Bauchspaicheldrüs kann net als sécher ugesi ginn.

Héich-Qualitéit Feta Kéis huet eng kuerz Alterungsperiod an enthält keng schiedlech Komponenten. Zousätzlech huet de Kéis net eng grouss Quantitéit vu schwéier Fett, wéinst deem d'Produkt perfekt vum Kierper absorbéiert gëtt.

Mëttlerweil, mat Pankreatitis, ass et méiglech nëmmen net gesalzt Zorten Feta Kéis ze benotzen. Soss kann de Produit eng Vergréisserung verursaachen.

Holland Kéis

Déi hollännesch Varietéit ass bereet mat enger méi raffinéierter Technologie an huet eng laang Alterungsperiod, wat geféierlech ka fir Bauchspaicheldrüs bei Pankreatitis. Wéi och ëmmer, a streng limitéiert Quantitéite ass d'Benotzung méiglech.

Zur selwechter Zäit, wann Dir de Kéis mat Temperatur schmëlzt, kënnt Dir d'iwwerschësseg Fett op der Uewerfläch entfernen. Mëttlerweil ass et noutwendeg fir den Zoustand vum Patient ze iwwerwaachen fir Réckfall ze vermeiden. Fir an d'Diät anzeginn, och eng kleng Quantitéit hollännesch Kéis ass nëmme méiglech mat enger stabiler Remission.

Net fetteg Varietéiten

Niddereg-fett Varietéiten ginn genannt, an deenen de Prozentsaz vun de Lipiden net méi wéi zéng Prozent ass. Dorënner sinn:

Gaudette (oder Gouda).
Tofu (Bouneschëss, net fäeg ze schmëlzen).
Mozzarella
Griichesch
Ricotta
Geess a Schof.
Chechil.

Dës Varietéë ginn einfach vum Kierper absorbéiert, a reduzéieren och d'Laascht op den Verdauungssystem. Zousätzlech enthalen se eng grouss Quantitéit vun Aminosaieren an hunn e klengt Kaloriegehalt, dofir si si recommandéiert fir Ernärung an Ausluede vun der Ernährung.

Wéi wielen ech Kéis korrekt?

Och Kéis, deen op enger Diät erlaabt ass, kann en irreparabele Schued am Kierper a Verdauungssystem verursaache wann et falsch gewielt gëtt. Also, Dir musst oppassen op déi folgend Produktcharakteristiken:

Produktions- a Verpackungsdatum (wat méi frësch, wat besser,)
hardness (Preferenz weiche Grad),
fett Prozent
Zesummesetzung an Haaptgrondstoffer
d'Präsenz vu Filler
kachen Prozess.

Qualitéits Kéis däerf keng aromatesch a aromatiséierend, faarweg, kënschtlech Konservéierungsstoffer a Geméisfetter enthalen. Dir sollt Produkter beim Zäitdatum a mat futtis Verpackungen net kafen.

Saisons, Kraider a Nëss am Kéis sollten net enthalen. Fir sou Produkter ze iessen kann net nëmme schiedlech sinn, awer och geféierlech och fir eng gesond Persoun.

Wat Kéis kann mat pancreatic pancreatitis giess ginn

Wann Dir gefrot ob et erlaabt ass Kéis fir Pankreatitis ze benotzen, äntweren vill Experten an Ernärter positiv. Kéis soll ongeféier ee Mount no engem akuten Attack verschwonnen ginn. Gitt de Produit an de Menü, deen Dir braucht a klenge Portiounen (vu 10 g).

An der chronescher Form vu Pankreatitis kann Kéis souwuel als onofhängegt Produkt benotzt ginn, an als Deel vu verschiddene Platen. D'Produkt ka bis zu dräimol d'Woch verbraucht ginn, an engem eenzege Portioun vu 50 - 100g.

Iwwerschratt dës Portiounen wäert eng Belaaschtung fir déi entzündegt Bauchspaicheldrüs sinn a kann eng negativ Reaktioun vum Verdauungstrakt verursaachen.

Kann oder net

Kéis mat Pankreatitis ass en Zousatz zu der schlechter Ernärung vum Patient. Zënter dem Produkt ass reich an vill nëtzlech Substanzen, mécht säi Gebrauch Iech de Kierper mat Proteinen ze liwweren, déi ganz wichteg am Prozess vun der Restauratioun vun de Bauchspaicheldrüsstrukturen.

Restriktioune fir d'Benotzung vu Kéis betreffen meeschtens Patienten mat akuter Pankreatitis. An der Period vun der Remission an engem Mount no der akuter Phase ass Kéis erlaabt an der Diät vun engem Patient mat Pankreatitis abegraff ginn. Eng Viraussetzung fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs ass d'Inklusioun vu fettarme Sorten vum Produkt an der Diät.

Et ass erlaabt Kéis ze benotzen, de Fettgehalt vun deem net méi wéi 30%.

Adygea Kéis fir Pankreatitis

Wéinst den Enzymen, déi an Adyghe Kéis enthale sinn, huet d'Benotzung vun dësem Kéis e positiven Effekt op d'Verdauung, verbessert d'intestinal Mikroflora a stabiliséiert den Nervensystem.

Adyghe Kéis gehéiert zu den Diätarten vum Produkt, huet en héije Ernärungswäert, wéinst deem et dacks an der Diät vu Leit mat erhéicht Gewiicht abegraff ass. Kaloriengehalt vu 100 g vum Produkt ass 240 kcal, Adyghe Kéis enthält keng Kuelenhydrater, a ronn 18,5 a 14 g, respektiv, si Protein a Fett pro 100 g.

D'Benotzung vun 80 g vum Produkt liwwert eng deeglech Intake vun Aminosaieren, Vitaminnen vun der Grupp B an Natrium vun engem Erwuessene. Dës Varietéit gëtt dacks berode fir an der Diät fir Leit mat Hypertonie, Kanner an eeler Patienten, Sportler, Fraen, déi e Puppelchen erwaarden, a Pfleegmammen ze enthalen.

D'Produkt ass am Menu abegraff fir Patienten déi Rehabilitatioun no schwéiere Krankheeten, Patiente mat Pankreatitis ënnerhalen.

Kéis kann als onofhängegt Produkt verbraucht ginn an Zaloten (Caesar) hinzugefügt ginn.

Hausgemaachte Kéis

Et enthält ongeféier 5% Fett an eng grouss Quantitéit un Protein. Et nennt sech fettarme Kéis. D'Textur vum Kéis ass mëll a cremig; et schmaacht e bësse gesalzt. 100 g Kéis liwwert dem Kierper 85 Kalorien a 17 g Protein, sou datt et erlaabt ass an der Diät matzemaachen, och mat de strengsten Diäten.

Chechil Kéis ass eng Quell fir héichwäerteg Protein, Kalzium a Phosphor, déi hëllefen d'Schanken ze stäerken. Chechil ass aus magerem oder geschniddene Mëllech (Fettgehalt 10%) gemaach. Also, dëst ass ee vun de nidderegst kaloresche Kéiser, et ass perfekt fir déi, déi verschidden Diäter folgen. Et ass recommandéiert mat Pankreatitis ze benotzen.

Smoked Chechil gëtt och gemaach, wat strikt verbueden ass an der Diät fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs abegraff ze ginn.

Suluguni ass eng vun de Varietéiten vum traditionelle pickelten Georgian Kéis. D'Produkt gëtt ouni Wärmebehandlung gemaach, wéinst deem all Mineralstoffer, Vitaminnen a nëtzlech Verbindungen a senger Zesummesetzung präsent sinn.

Kéise verhënnert datt d'Entwécklung vun Dysbiose am Darm, d'Erscheinung vun Diarree oder Verstopfung ass. De Produkt normaliséiert metabolesche Prozesser an ass nëtzlech fir Leit déi pathologesch Verännerungen an der Bauchspaicheldrüs an der Schilddrüs hunn.

Feta Kéis ass eng national griichesch agemaachtent wäiss Kéis aus Schof ((heiansdo mat der Zousatz vun Geess) Mëllech. De Kaloriegehalt vu Feta Kéis ass 290 kcal pro 100 g Produkt.

Kéis ass reich an Vitaminnen, wéinst der Präsenz vu Bakterien hëlleft de Produit d'Darmmikroflora normaliséieren. Feta Kéis ass gutt fir d'Schanken ze verstäerken.

Wéi och ëmmer, dës Zort Kéis ass net fir d'Benotzung mat Pankreatitis a Gastritis recommandéiert, well et e zimmlech gesalzt Produkt ass, kann et eng Flëssretenz am Kierper verursaachen, souwéi Schwellungen a Probleemer mat iwwerschësseg Gewiicht.

Mëllech a Kéis kann eng allergesch Reaktioun verursaachen.

Dës Zort Kéis enthält eng bedeitend Quantitéit un Protein a vill Vitaminnen. 100 g vum Produkt liwwert den deeglechen Taux vu Kalzium am Kierper. Wéi och ëmmer, Feta Kéis ass eng zimlech salzeg Aart vu Kéis, an dofir ass et recommandéiert et no längerer Soaking a Waasser (ongeféier 5 Stonnen) ze benotzen, duerno kann et och mat Verdauungsproblemer giess ginn.

Deen nëtzlechen Effekt vu Kéis op de Kierper

Kéis ass e gesonde Produkt dat e groussen Betrag u Protein enthält, wat méi am Produkt ass wéi a Fleesch a Fësch.

Kéis ass reich an Vitaminnen, d'Zesummesetzung vum Produkt enthält Aminosaieren, déi ganz wichteg si fir de vollen Fonctionnement vum Kierper a ginn net onofhängeg produzéiert.

Aminosaier spillen eng wichteg Roll bei der Genesung vun der entzündter Mukosa vun der Bauchspaicheldrüs a Bauch iwwer eng kuerz Zäit.

D'Benotzung vu Kéis erlaabt Iech den Ton an d'Leeschtunge vun enger Persoun ze normaliséieren, hëlleft verbrauchte Kalorien z'ersetzen, dofir ass et dacks an der Diät vun Athleten abegraff. D'Produkt ass och nëtzlech fir schwangere Fraen.

Et gi verschidden Zorten Kéis, déi benotzt kënne ginn, je no Charakteristiken vun der Zesummesetzung. Zum Beispill, Gauda, déi reich an Ca ass, ass recommandéiert fir Gebrauch an Knochenfracturen. Mozzarella hëlleft Kampf géint Insomnia, Tofu enthält vill Protein a minimal Fett.

Mat Pankreatitis ass d'Benotzung vu fettarme Kéiszorten (net méi wéi 30%) maximal 3 Mol d'Woch erlaabt.

Kontraindikatiounen

Kéis ass en héichkalorescht Produkt an dofir sollt a limitéierte Quantitéite vun Iwwergewiicht Leit konsuméiert ginn. A grousse Quantitéiten ass Kéis an e puer Probleemer mat dem Magen-Darmtrakt contraindicated, besonnesch mat peptesche Geschwüren, Gastritis an Nierkrankheeten. E puer Zorten Kéis kënnen net mat Mëllechprotein Toleranz verbraucht ginn.

Wéi gesonde Kéis ze wielen

An de Geschäfter fannt Dir dacks e Sortiment, dat ee Kéisprodukt genannt gëtt. Déi meescht vun hinnen enthalen net Mëllech. Patienten mat Pankreatitis, wann Dir Kéis wielt, musst Dir dëst oppassen.

Beim Kaf, musst Dir d'Regalzäit vun de Wueren klären, well Mëllechprodukter net laang gelagert sinn. Et ass noutwendeg op d'Uewerfläch vun der Bar ze kucken. Frësch an héichwäerteg Kéis soll elastesch sinn an net naass ginn, ouni Rëss.

Wann den Verfallsdatum vu mëller Kéis um Enn vum zweeten Mount ugeet, ass et net recommandéiert sou e Produkt ze kafen.

Et ass besser Kéis mat kuerzer Regalzäit ze wielen, well Produkter mat enger laanger Dauer vun akzeptabelem Lagerung an der Zesummesetzung Konservéierungsmëttel enthalen am Kierper a Schleimhaut.

Kéis soll bei enger Temperatur net méi wéi 8 Grad gelagert sinn, Fiichtegkeet sollt net méi wéi 90% sinn. Hard Varietéën ginn a loftdichte Container gelagert, wann de Kéis an Salzlake gelagert ass, soll et korrekt an Glieser gutt mat engem Deckel zougemaach ginn.

Ier Dir wielt, musst Dir Iech mat der Zesummesetzung vum Kéis (op der Etikett) vertraut maachen. Gesond Kéis sollten keng schiedlech Prebiotike a niddrege Qualitéitsfetter enthalen.

E puer Hiersteller fügen Aromastoffer an aner künstlech Substanzen zu der Zesummesetzung vum Produkt fir de Goût vum net ganz héije Kéis ze verbesseren.

Esou Komponenten beaflossen de Magen-Darmtrakt a besonnesch der Bauchspaicheldrüs, an dofir ass d'Benotzung vu sou Kéis net ze empfeelen.

Wat Kéis kann mat Pankreatitis giess ginn: verschafft, Adyghe, Mozzarella

Kéis mat Pankreatitis ass e gesond an nährstoffaarmt Iessen. Et enthält eng grouss Zuel vu wäertvollen Komponenten. Ee vun de Bestanddeeler vu Kéis ass animalesch Protein an enger liicht verdaubarer Form.

Zousätzlech enthält d'Zesummesetzung vum Kéis essentiell Aminosaieren. Esou chemesch Komponenten enthalen a Kéis enthalen Tryptophan, Lysin, Methionin.

Zousätzlech ass d'Präsenz vun:

Mëllech Fett.
De Komplex vu Spuerelementer.
Vitamine

D'Eenzegaartegkeet vu Kéis läit an der Tatsaach datt seng Fabrikatiounstechnologie déi bal komplett Assimilatioun vun all senge Komponenten garantéiert.

Kann ech Kéis benotze fir Pankreatitis? Fir Patiente mat Pankreatitis ass Kéis iessen eng super Zousatz zum Diätmenü.

Dëse Produit iessen erlaabt Iech de Patienten déi néideg Quantitéit un Protein ze ginn an d'Diät ze diversifizéieren, awer fir de Kierper de maximale Virdeel ze bidden, sollt d'Wiel vun engem Liewensmëttelprodukt ganz verantwortlech berécksiichtegt ginn.

Kéis benotzt bei akuter Pankreatitis a während enger Vergréisserung vun chronescher

Et sollt bemierkt datt Kéis ass an der Period vun der Vergréisserung vun der chronescher Form vun der Krankheet an an akuter Pankreatitis verbueden. Dëst ass wéinst der Tatsaach datt bal all Zorten vu Kéiser ganz dichte Produkter sinn, dofir kënnen net an der Diät benotzt ginn, ënnerläit enger Diät déi mechanesch Erspuernung ubitt.

Zousätzlech huet d'Produkt en héije Fettgehalt an enthält och Komponenten déi e stimuléierende Effekt op d'Aktivitéit vun der Bauchspaicheldrüs an der Liewer hunn, wat zu enger erhéierter Ausscheidung vum Bauchspeicheldrüs a Gallegesekretioun féiert.

Vergréissert Gallegesekretioun ass geféierlech wann de Patient Cholezystitis huet. Liewensmëttel mat sou Eegeschaften, während enger Vergréisserung vun der Krankheet, ass verbueden ze iessen.

An der Präsenz vun chronescher Bauchspaicheldrüs zu Zäit wou d'Symptomer vun der Krankheet nidderloossen, kann den Déierprodukt an d'Diät agefouert ginn, awer net méi fréi wéi e Mount nodeems d'Symptomer sech ënnerhalen, déi charakteristesch sinn fir d'Vergréisserung vum entzündleche Prozess an der Bauchspeicheldrüs.

An der éischter Etapp ass et recommandéiert weiche Sorten an d'Diät z'integréieren, an duerno ass d'Benotzung vu hallefaarme Varietéiten erlaabt.

D'Benotzung vum Produkt sollt ufänken mat engem klengen Deel ongeféier ongeféier 15 g, an an Zukunft, an der Verontreiung vun enger negativer Reaktioun vum Erwuessene Organismus op dëst Mëllechprodukt, kënnt Dir d'deeglech Intake op 50-100 Gramm erhéijen.

Kéise kënnen an der Diät als Zousaz zu Haaptplatene benotzt ginn. Et kann zu der Zesummesetzung vun Zaloten aus Karotten an aner Geméiszorten hinzugefügt ginn, wéi och en Zousatz zu Nuddelen, zousätzlech zu dësem Produkt kann separat als Komponent vum Nomëttes Snack Menü benotzt ginn.

Wat Kéise kënne mat Pankreatitis giess ginn?

Fir net e schiedlechen Effekt op de Kierper ze leiden ënner Pankreatitis, sollt ee wëssen, wéi eng Aarte vu Produit a Präsenz vun engem entzündleche Prozess an der Bauchspeicheldrüs.

Beim Kaf vun dësem Produkt vun Déiere Hierkonft sollt speziell Opmierksamkeet op säi Fettgehalt, d'Zesummesetzung, d'Qualitéit an d'Erscheinung gewäert ginn.

Wann d'Inscriptioun op de Package gezeechent ass - e Kéisprodukt, da gëtt de Patient net recommandéiert sou eppes z'iessen, well et e groussen Betrag u Geméisfetter enthält. Zousätzlech sollt de Verfallsdatum gepréift ginn. Eng grouss Zuel vu verschiddene Kéiszorten si bekannt.

Déi heefegsten an populär si folgend:

Fuséiert.
Geroch a gefëmmt, e Beispill vu sou enger Varietéit ass Suluguni.
Hard, sou wéi hollännesch oder russesch Kéisen.
Blo Kéis, zum Beispill mam Parmesan.
Varietéiten, déi verschidde Zousatzstoffer (Nëss, Kraider) enthalen.
Brynza.
Adyghe Kéis.
Niddereg-Fett Kéis.

Déi folgend Kéistypen ginn op net fett Varietéë vum Produkt bezeechent:

An der Diät vun engem Patient mat Pankreatitis sollt e frësch preparéiert Produkt benotzt ginn deen net Konservéierungsmëttel enthält, wat de Regal laang bedeitend verlängert.

Esou e Produkt kann aus Koe, Geess oder Schofmëllech doheem virbereet ginn. Doheem ass et einfach, Hüttenkéis aus all Zort Mëllech ze kachen.

Fir geschniddene Kéis virzebereeden, musst Dir Skimëllech a qualitativ héichwäerteg Enzymen doheem benotzen. Vun hausgemachte mat fettarmer Kéis Kéis, kënnt Dir fir eng Persoun kachen, déi Entzündung an der Remission huet, sou e leckere Gîte rural Kéis Dessert wéi Kéiskuchen.

Sécher fir benotzt mat Pankreatitis sinn déi folgend fermentéiert Mëllechprodukter:

Brynza.
Adyghe Kéis.
Tofa.
Mozzarella
Feta an e puer anerer.

Eng ënnerschiddlech Feature vun dëse Kéiser ass e nidderegen Fettgehalt, mëll an delikater Textur. Kéise kënnen an Diät 5 fir Pankreatitis abegraff ginn.

Zousätzlech hunn dës Produkter keng bedeitend Belaaschtung fir d'Aktivitéit vun der Bauchspaicheldrüs.

Charakteristike vu populäre Zorten vu fermentéierte Mëllechprodukt

Ee vun de verbuedenen Kéiser fir Pankreatitis a Bauchspaicheldrüs gëtt veraarbecht. Dëst ass wéinst de Feature vun der Technologie vu senger Produktioun.

Trotz der schneller a bal kompletter Verdauung huet dës Zort vun Komponente vun der mënschlecher Ernärung eng grouss Zuel vu Salzer, Aromaverbindungen, Aromaverbessereren, an Tëntstoffer, déi negativ op d'Funktiounsaktivitéit vun der Bauchspaicheldrüs beaflosst.

Aus dësem Grond ass all verschafft Kéis an der Bauchspeicheldrüs streng verbueden.

Produkter virbereet mat Fëmmen Technologie sinn och verbueden fir Patienten ze benotzen déi mat iergendenger Form vu Pankreatitis leiden.

E Feature vun dëse Kéiser ass d'Präsenz an hirer Zesummesetzung vun enger grousser Zuel vu Verbindunge mat verstäerkten Extraktive Effekt, zousätzlech enthalen se an hirer Zesummesetzung eng grouss Zuel vu Salze, wat negativ den Zoustand vun der Bauchspaicheldrüs a vum Magen-Darmtrakt als Ganzt beaflosst.

Brynza ass e fermentéiert Mëllechprodukt dat e minimale Fettgehalt, mëll Textur huet an net laang Belaaschtung huet. D'Rollzäit vun esou engem Produkt ass kuerz. Awer beim Kaf vu Feta Kéis, sollt speziell Opmierksamkeet bezuelt ginn, sou datt et de ganz Mindestbetrag u Salz enthält.

Adyghe Kéis mat Pankreatitis ass e recommandéiert Produkt. Dës Varietéit vu Produkter huet keen schaarfen Geschmaach a kann an der Preparatioun vu Sandwichen oder als Zousatz fir Geméis Salade benotzt ginn. Zousätzlech kann dës Varietéit als onofhängeg Plat giess ginn.

Wann eng Persoun d'Präsenz vu Pankreatitis oder Bauchspaicheldrüs verroden huet, ier se iergendeng Kéis fir Iessen konsuméiere, ass et recommandéiert mat dem attende Dokter an Diätist ze konsultéieren, deen dem Patient seng Ernärung entwéckelt huet. Den behandelende Dokter gëtt Empfehlungen iwwer d'Fro, wéini, wéi en Produkt kann giess ginn a wéi enger Quantitéit, fir net d'Bauchspaicheldrüs geschwächt duerch den inflammatoreschen Prozess ze schueden.

D'Virdeeler an d'Gefore vu Kéis ginn am Video an dësem Artikel am Detail beschriwwen.

Gitt Ären Zocker un oder wielt e Geschlecht fir Empfehlungen Sichen.Sich net fonnt.Show.Sich net fonnt Net Show Sichen Sich net fonnt.

Wat Zort Kéis kann fir pancreatitis benotzt ginn?

15. Oktober 2014 um 10:28 Auer.

Milchprodukter sinn e ganz wäertvollt biologescht Produkt, si spillen eng grouss Roll bei der Organisatioun vum richtegen therapeuteschen an Ernärungssystem fir Pankreatitis. Kann Pankreatitis Kéis am Menu enthale sinn? Natierlech kënnt Dir, well et ass e Produkt dat aus Mëllech gemaach gëtt.

Op enger Kéier huet de Physiolog I.I. De Pavlov huet vu Mëllech geschwat wéi en exzellent Produkt mat staarken Heelenkraaft, déi d'Natur selwer erstallt huet. A Kéis, wéi Dir wësst, huet all seng nëtzlech Eegeschafte vu Mëllech kritt, an an et gi se an enger konzentréiert Form. Mir wäerten méi detailléiert ënnersichen firwat Kéis mat Pankreatitis méiglech ass.

D'Kompositioun vun dëser Zort Mëllechprodukter bestëmmt säin Diät an therapeutesche Wäert an der Pankreatitis. Si enthalen vill Déierprotein, wat ganz wichteg ass fir Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs. Mineral Salze an e Komplex vu Vitaminnen charakteristesch fir Mëllech sinn an et konzentréiert.

Kéis ass e Späicherhaus vun essentielle Aminosaieren, besonnesch Mangel - Tryptophan, Lysin a Methionin. Ouni dës Aminosaieren ass d'Restauratioun vun enger entzündeter Bauchspaicheldrüs onméiglech.

Déi wertvollst fir de Kierper si Proteine déi an der Aminosauer Kompositioun ähnlech wéi Proteine vu mënschleche Stoffer a Organer sinn. De Protein dat dëst Mëllechprodukt enthält, entsprécht voll un den uginnene Parameteren.

Zousätzlech huet et eng eenzegaarteg Fäegkeet d'Aminosauerkompositioun vu Proteinen, déi aus anere Produkter kritt goufen, ze beräicheren.

Mëllechfett ass mat Phosphatiden a grousse Quantitéiten gesättigt. Bei Pankreatitis si se vu primordialer Wichtegkeet fir déi richteg Verdauung an de Stoffwiessel. No allem schmëlzt Mëllechfett liicht bei niddregen Temperaturen, wat heescht datt et fäeg ass, séier, einfach a bal komplett vum mënschleche Kierper opgeholl ze ginn.

Kéis mat Pankreatitis ass méiglech aus dem Grond datt et mat Vitaminnen gesättegt ass, richteg Liewensstoffer genannt. Et enthält all déi néideg Vitaminnen fir den normale Fonctionnement vun der Bauchspaicheldrüs.

Déi nährstänneg an erfollegräich Eegeschafte vu Kéis ginn duerch säi besonnesche Goût a Aroma ergänzt, wéinst deem et Stimulatioun vum Appetit ass, d'Verëffentlechung vum noutwendege Betrag vu Magensaft, deen zweifellos favorabel d'Assimilatioun vu Liewensmëttel, déi mat him geholl gëtt, beaflosst.

Vill renomméierend Dokteren an Ernärteristen beräicheren d'Diät vu Patienten mat Pankreatitis mat Kéis, besonnesch wann hir Liewensverhältnisser bedeitend Energiekäschte brauchen.

All Zort vu Protein assoziéiert mat Protein sinn an et konzentréiert, wat extrem noutwenneg ass fir Bauchspeicheldrank Krankheeten.

De Kierperbedierfnes fir Salzer ass liicht zefridden mat 150 g vun dësem Mëllechprodukt, dat all Dag giess gëtt.

Wéi och ëmmer, mir bemierken d'Tatsaach datt net all Kéiszorten mat Pankreatitis méiglech sinn. Mat enger entzündeter Bauchspaicheldrüs, sollt Dir net e fett, ze salzeg, geräischtert a wierzegt Produkt zum Menu addéieren. Et wäert exzessiv Bildung vun Enzymen an der Bauchspaicheldrüs provozéieren, wat seng Dysfunktioun verschäerft.

Wéi eng Kéiszorte si sécher?

Et ass recommandéiert oppassen op liicht Varietéiten vu Kéis mat wéineg Alterung a keng Zousatzstoffer. Also, erlaabt:

net gesalzte Kéis Kéis ouni Filler.
hausgemaachte crémeg
liicht Geessekéis
wéineg-Salz Feta Kéis a Feta,
Adyghe
wéineg fett Mozzarella.

Déi opgezielt Aarte vu Kuederprodukter kënnen a Quantitéiten vu bis zu zweehonnert Gramm pro Dag giess ginn, ouni Angscht fir d'Gesondheet.

Wat Sorten si net recommandéiert fir ze benotzen

Kéiszorten, déi net fir regelméisseg Iesse mat Pankreatitis vun iergendenger recommandéiert ginn:

verschmolzelt
Parmesan
gefëmmt (dorënner Wipp),
séiss Kéisen
mat Schimmel
mat Zousatzstoffer.

Also sougenannte Kéisprodukter mat Mëllechfetterstécker si potenziell geféierlech. Si enthalen eng grouss Quantitéit vu schwéieren Geméis Fetter, souwéi synthetesch Zousatz fir Goût a Schmelzen, souwéi Konservéierungsmëttel.

Pathologesch Benotzung

Verschidde Arten vu Produkter hunn hir eegen Differenzen. E puer sinn aus Geessmëllech gemaach, anerer aus Kéi oder Schofmëllech.

D'Technologie fir Kéis ze maachen variéiert och. Faarfstoffer, Aromen, Gewierzer, Konservéierungsmëttel an aner Komponenten ginn zu verschiddenen Zorten bäigefüügt.

Et gi Kuelenhydrater, Fette a Proteinen a Kéis, awer hiren Taux ass anescht ofhängeg vun der Art. Fettgehalt ass vun 0,5 bis 60%. Geschmaachqualitéite vu verschiddene Varietéite sinn och anescht.

Et ass onméiglech eestëmmeg ze äntweren ob et méiglech ass Kéis am Menu am Fall vun enger Krankheet anzeginn, oder ass et inakzeptabel.

Dëst Mëllechprodukt ass verbueden oder erlaabt fir Leit mat Bauchspeicheldrüsentzündung, et hänkt vun der Aart vum Kéis of, vun den folgenden Indikatoren:

fettgehalt
d'Präsenz vun Zousatzstoffer a Gewierzer,
Salz Inhalt
Fabrikatioun Technologie.

D'Form an den Ausmooss vun der Pankreatitis beaflosst och d'Wiel vum Produkt.

Fettige Varietéit mat Zousatzstoffer a Salz ginn net an de Menü vun de Patienten, déi un der Krankheet leiden, agefouert.

Wéi et beaflosst d'Bauchspaicheldrüs

D'Produkt, ofhängeg vun der Art, beaflosst d'Verdauungsorgane op verschidde Weeër.

Niddereg-fettarescht Varietéit beaflosst d'BauchspaicheldrüsAn. Si enthalen vill nëtzlech Substanzen, déi de Fonctionnement verbesseren an bäidroe fir d'Erhuelungsprozesser vu beschiedegt Organergewebe.

Kéis mat engem héijen Inhalt vu verschiddenen Zousatzstoffer a Fetter negativ Auswierkungen op d'Bauchspaicheldrüs. Si fänkt un der aktiver Produktioun vun Enzymen un, déi Iwwerschoss verschlechtert den Zoustand vum Patient.

De Kierper brauch d'Produkt well et B Vitamine enthält:

thiamine (B1),
riboflavin (B2),
pantotheninsäure (B5),
pyridoxin (B6),
cyanokobalamin (B12).

De Kéis enthält och Ascorbinsäure, Calciferol, Retinol a Vitamin E. Et enthält Aminosaieren, verschidde Mikro- a Mikroelementer (Kupfer, Eisen, Zink, Natrium, Phosphor a Kalium).

Dës Komponenten normaliséieren d'Funktioun vun der Bauchspaicheldrüs. Si aktivéieren Erhuelungsprozesser an der Regioun vum betroffenen Uergel, als Resultat vun deem Perioden vun der Vergréisserung vun der chronescher Krankheet manner dacks entwéckelen.

Kéis gëtt liicht vun den Verdauungsorgane absorbéiert, sou datt d'Bauchspaicheldrüs keng grouss Zuel vun Enzyme muss produzéieren.

Wéi wielen ech Kéis

D'Produkt muss ausgewielt ginn no de folgende Critèren:

Kuckt de Fettgehalt. Am Fall vun enger Krankheet ass et unzeroden Kéis ze kafen, an deem dësen Indikator manner wéi 30% wäert sinn.
Et ass verbueden e Kéisprodukt ze huelen, wat Konservéierungsmëttel, Aromastoffer, Geméisfetter enthält.
Kéis soll net beschiedegt ginn an dréchen.

Et ass wichteg de Verfallsdatum an den Datum vun der Fabrikatioun vun de Wueren ze kucken wann Dir kaaftAn. Wann de Kéis plakeg ass, kann Liewensmëttelvergëftung optrieden.

Erlaabt a verbueden Varietéiten

An engem pathologeschen Zoustand ass et wënschenswäert déi folgend Zorten ze hunn:

semi-staark (z.B. Russesch),
unsalted mëll mat niddereg Fettgehalt.

Niddereg-fett Varietéit gëtt empfohlen wann eng chronesch Krankheet an der Remission ass.

Dës enthalen och:

schwéier Varietéiten (si hunn normalerweis en héije Fettgehalt),
abegraff Schimmel
mat engem Zousaz mat Form vu Greens oder Nëss enthalen,
Wipp Kéis
verschafft Kéis.

Et muss een drun erënneren datt iergendenger Kéiszäit während engem akuten Zoustand vun der Bauchspeicheldrüs strikt contraindizéiert ass.

Mat Schimmel

Deier Schimmelkéis ass streng verbueden mat Pankreatitis ze iessen. Dëst Produkt huet e schlechten Effekt op der Bauchspaicheldrüs a kann Réckfall ausléisen.

Et gëtt eng Meenung datt bloe Kéis net mat Pankreatitis contraindicated ass, also ass et besser Ären Dokter iwwer dëst ze froen

Hard Kéis ass eng Vielfalt vu Gouda. Zënter dësem Typ ass net fir Krankheeten vun den Verdauungsorganer erlaabt, et ass onméiglech et ze iessen.

Benotzt bei akuter Krankheet

Wann de Patient eng akuter Pankreatitis huet, ass et verbueden de Produit am Menu ze enthalen.

Bauchspaicheldrüs wärend der Krankheet fänkt aktiv ze fonktionnéieren, produzéiert vill Sekretioun fir d'Veraarbechtung an d'Fett ze briechen. Sou ee Prozess mat enger akuter Form vu Pathologie kann net erlaabt sinn, well Komplikatioune kënnen entwéckelen.

Chronesch Pankreatitis: Feature vun der Uwendung

Déi chronesch Form ass keng Kontraindikatioun fir d'Abezéiung vum Produkt an der Ernärung vum Patient. Wéi och ëmmer, et sinn e puer Features vun der Aféierung an d'Diät.

Et ass recommandéiert déi folgend Regelen z'observéieren:

Benotzt de Produit 3-4 Wochen no enger verstäerkter Bedingung.
Fänkt mat fettarke Liichtfaarwen un.
Frësst net gesalzt a wierzegt Produkt.
Fir déi éischte Kéier eng Portioun vun net méi wéi 20 g. Dann erhéicht d'Quantitéit vum Produkt op 100 g pro Dag.
2-3 Méint no der Vergréisserung ass et erlaabt Hallefaarf Kéis an d'Diät anzeféieren.

Kéis gëtt als Zutat a ville Platen benotzt. Et gëtt u Nuddelen, Kasserolen, Zaloten, Zoppen.

Mat enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs, empfeelen d'Experten net dat Produkt, well d'Zesummesetzung enthält Substanzen. Esou Komponenten stimuléieren d'Produktioun vun Enzymen duerch d'Bauchspaicheldrüs, wat geféierlech wärend Verlaangen ass.

Konklusioun

Kéis mat Pankreatitis, och wann et zu den zulässltenen Varietéit gehéiert, sollte mat Vorsicht verbraucht ginn.

Et ass wichteg net déi deeglech Doséierung an d'Quantitéit vum Produkt op enger Manéier ze iwwerschreiden.

Et ass noutwendeg medizinesch Empfehlungen ze respektéieren iwwer d'Benotzung vun dësem Produkt am pathologeschen Zoustand vun der Bauchspaicheldrüs.

Wien ass erlaabt Kéis

Begrenzung existéiert. Zu engem gréissere Mooss bezéien se sech op Patiente mat akuter Pankreatitis. Dir musst Iech dëst Produkt e Mount nom leschte Attack refuséieren, a wuertwiertlech vun 10 Gramm an d'Diät aginn.

Kéis mat chronescher Pankreatitis ass erlaabt, wann et keng Vergréisserung ass. Et ass recommandéiert fir e puer Mol pro Woch ze iessen, souwuel e onofhängegt Produkt an en Deel vum Plat benotzen. De maximale Betrag u Kéis pro Dag giess däerf net méi wéi 100 Gramm sinn. Wéi och ëmmer, fir eng gesond Persoun, eng méi grouss Zuel bréngt keng Virdeeler.

Wéi och ëmmer, net all Kéis kann mat Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs giess ginn. Et ass wichteg déi richteg Wiel vun engem wäertvolle Produkt ze maachen.

Wat ass derwäert opginn

Firwat kanns de net eng onlimitéiert Betrag vu Kéis iessen, a verschidde Sorten mussen aus der Lëscht vun den zougeloossenen ausgeschloss ginn. Fir Bauchspaicheldrüs et ass schiedlech:

Fir mat Iesse schiedlech aus der Veraarbechtung an niddrege Qualitéitsfetter ze kréien. Si enthalen an de sougenannte Kéisprodukter. Dofir musst Dir d'Plackere mat der Zesummesetzung virsiichteg liesen, a wann et keng gëtt, refuséiert de Kaf.
Oft, fir de Goût vu gerénger Qualitéit Kéis ze verbesseren, probéieren d'Fabrikanten Aromastoffer, Faarfstoffer an aner kënschtlech Substanzen anzeféieren, déi negativ Bauchspaicheldrüs beaflossen.
Fett Kéis musse vun der Diät ausgeschloss ginn, bis zu 30% Fett ass erlaabt, an et ass besser mat 10% unzefänken.
Hard Varietéiten sinn ze grober a falen net ënner der Regel fir sanft, gehackt a mëll Liewensmëttel ze kréien.
Frëschheet ass wichteg. Spoiled Produkt gëtt dacks op de Regaler ugewéckelt Kanten ugewisen. Dir sollt d'Stéck virsiichteg ënnersichen. Et sollt kee Schued sinn, Faarf Ännerungen, Heterogenitéit vun der Struktur, an nach méi Schimmel. Wann Dir e Package kaaft, sollt Dir d'Sécherheet vu Plastik oder Film kontrolléieren, kuckt op den Verfallsdatum, gitt sécher op déi richteg Späicherbedingunge.

Zousätzlech implizéiert d'Produktiounstechnologie vu verschiddenen Kéiser d'Präsenz vu Komponenten déi inakzeptabel fir de Kierper mat enger kranker Bauchspaicheldrüs. Dës enthalen och:

Kéise mat Schimmel, wat den Verdauungstrakt an d'Verëffentlechung vum Bauchspeicheldrüs verbessert,
Smelted mat vill schiedlech Substanzen, dorënner Salzer. Zousätzlech ass et an hinnen datt meeschtens all Faarfstoffer an aromatesch Zousatzstoffer d'Schleimhaut irritéieren.
Gerochte Fleesch si meeschtens kontraindizéiert, a Kéise vun dëse Sorten si verbueden Produkter.
Kéise mat verschiddenen Zorten Zousatzstécker enthalen dacks net nëmmen natierlech Kraider, awer och Aromaen a Faarwen. Zousätzlech bezéien e puer vun Zousatzstoffer och verbuede Produkter.

Dës Kéise sollen net nëmmen net als onofhängeg Plat um Dësch leien, mais och Deel vun Zoppen oder Zaloten, zweeter Coursen, trotz der anscheinend klenger Quantitéit vun hirer Optriede. De Schued ka sérieux sinn, bis zu enger Vergréisserung a Komplikatiounen.